Champignons si nahrhaft a gesond Champignonen, déi vill Protein a bal sou vill Phosphor wéi Fësch enthalen. Athleten fügen dacks Champignonen an hir Ernärung bäi, well Geméisprotein e puer Mol méi séier wéi Déiereprotein absorbéiert gëtt. Zousätzlech si Champignonen en Diätprodukt passend fir eng gesond a richteg Ernärung. Frae déi probéieren Gewiicht ze verléieren kënnen Faaschten Deeg op Champignonen arrangéieren, sou wéi se a verschidde Diäten amplaz vu Fleesch benotzen, wat de Prozess vun der Reduktioun vum Kierperfett wesentlech beschleunegt.
Kalorie Inhalt, BZHU a Kompositioun vu Pilzen
Champignons sinn e kalorienarm Produkt, vun deem 100 Gramm 22 kcal enthält. D'Kompositioun vu réie Pilze ass héich am Protein, praktesch keng Kuelenhydrater a wéineg Fett. D'Verhältnis vu BJU Pilze pro 100 g ass 1: 0,2: 0.
Ernärungswäert vu Pilze pro 100 g:
- Kuelenhydrater - 0,1 g;
- Proteinen - 4,4 g;
- Fette - 1 g;
- Waasser - 91 g;
- Nahrungsfaser - 2,5 g;
- Asche - 1 g
Den energesche Wäert vu Pilze variéiert jee no der Form vu Virbereedung, nämlech:
- frittéiert Champignons am Geméisueleg - 53 kcal;
- gestach ouni Ueleg - 48,8 kcal;
- agemaachtent oder Konserven - 41,9 kcal;
- gekacht - 20,5 kcal;
- um Grill / Grill - 36,1 kcal;
- am Uewen gebak - 30 kcal.
Bemierkung: gebakene Champignonen, gekacht op engem Grill oder op enger Grillpfanne ouni Ueleg derbäi ze maachen, souwéi gekachten Champignonen sinn am Beschten am Diät.
Déi chemesch Zesummesetzung vu Pilze pro 100 g gëtt a Form vun engem Dësch presentéiert:
| Numm vun Nährstoffer | Eenheeten | Quantitéit am Produkt |
| Koffer | mcg | 499,8 |
| Aluminium | mcg | 417,9 |
| Eisen | mg | 0,3 |
| Titan | mcg | 57,6 |
| Zénk | mg | 0,28 |
| Jod | mg | 0,018 |
| Selen | mcg | 26,1 |
| Kalium | mg | 529,8 |
| Magnesium | mg | 15,2 |
| Phosphor | mg | 115,1 |
| Schwiefel | mg | 25,1 |
| Chlor | mg | 25,0 |
| Natrium | mg | 6,1 |
| Kalzium | mg | 4,0 |
| Choline | mg | 22,1 |
| Vitamin C | mg | 7,1 |
| Vitamin PP | mg | 5,6 |
| Vitamin A | mcg | 2,1 |
| Niacin | mg | 4,8 |
| Vitamin D | mcg | 0,1 |
Zousätzlech enthält d'Zesummesetzung vu Pilze Fettsaieren Linolsäure (0,481 g) an Omega-6 (0,49 g), monounsaturéiert Fettsaieren. Den Inhalt vun Disacchariden am Produkt ass minimal - 0,1 g pro 100 g.
Wat d'chemesch Zesummesetzung ugeet, pickléiert a konservéiert Pilze si bal anescht wéi frësch, awer de quantitativen Indikator vun den Nährstoffer geet erof.
© anastya - stock.adobe.com
Nëtzlech Properties vu Champignons fir de Kierper
Dank dem räiche Set vun Nährstoffer, hunn Champignons Eegeschafte fir de mënschleche Kierper nëtzlech:
- De systematesche Konsum vu Pilze verbessert de Metabolismus an hält e stabilt Funktionéiere vum Kreeslafsystem.
- Wéinst dem Vitamin B2 am Produkt abegraff verbessert sech den Zoustand vun der Schleimhäute an dem Nervensystem.
- Mat der Hëllef vu Champignonen kënnt Dir net nëmmen d'Schanken stäerken, awer och de Risiko reduzéieren fir eng Krankheet z'entwéckelen wéi Osteoporose. No all, ass et de Mangel u Vitamin D am Kierper, deen a klenge Quantitéiten ass, awer nach ëmmer a Champignons präsent ass, déi Zerbriechlechkeet vu Schanken an d'Entwécklung vu Rachitis verursaacht.
- Dank der Präsenz vun Natrium an der Zesummesetzung vu Champignonen, verbessert d'Funktioun vun den Nieren an de ganzen Organismus als Ganzt.
- Wann Dir Pilze mindestens e puer Mol d'Woch iesst, kënnt Dir den Zoustand vum Herz-Kreislauf-System verbesseren, de Blutdrock normaliséieren, d'Bluttversécherung am Gehir erhéijen an den Häerzmuskel stäerken.
- Champignons, wa se regelméisseg konsuméiert ginn, reduzéieren de Risiko fir allergesch Reaktiounen am Kierper z'entwéckelen. Awer nëmme wann d'Persoun net direkt vun Allergien op Pilze oder Planzeproteine leiden.
- Wéinst dem héije Phosphorgehalt an de Champignone gëtt de Fonctionnement vum Nervensystem normaliséiert, an d'Reizbarkeet gëtt reduzéiert. Zousätzlech hëllefen d'Pilze de Kierper a gudder Form ze halen.
D'Elementer enthalen an der Zesummesetzung vu Pilze verbesseren d'Erënnerung, d'Alarmitéit an d'Konzentratioun. Champignons verbesseren d'Funktionéiere vun den visuellen Organer a verstäerken d'Bindegewebe am Kierper.
Konservéiert a agemaachtent Champignonen hunn net déi selwecht Gesondheetsvirdeeler wéi frësch, gekachten oder gebakene Champignonen. Awer zur selwechter Zäit behale se en héigen Inhalt u liicht verdauliche Protein.
D'Virdeeler vu Pilze fir d'Gesondheet vun der Mënschheet
Wärend der Wärmebehandlung verléieren Champignonen e puer vun hiren Nährstoffer, als Resultat datt se manner nëtzlech ginn. Champignone iessen iessen bitt grouss Virdeeler fir d'Gesondheet, nämlech:
- Visioun verbessert;
- den normale Fonctionnement vum Magen-Darmtrakt gëtt am Fall vu verschiddene Krankheeten restauréiert;
- de Risiko fir Häerzkrankheeten z'entwéckelen, nämlech Schlaganfall an Häerzinfarkt, gëtt reduzéiert;
- d'Gefill vum Honger gëtt ënnerdréckt;
- Effizienz erhéicht;
- den Niveau vum "schiedleche" Cholesterin am Blutt geet erof;
- erhéicht Gehiraktivitéit.
Et ass nëtzlech d'Produkt a gedréchent Form ze benotzen, well no der Veraarbechtung verléiert et net seng nëtzlech Properties. Frësch oder gedréchent Champignons si recommandéiert fir Fraen, déi e Puppelchen erwaarden oder e Puppelchen niert. Den Zoustand ass d'Feele vun Allergien an aner Kontraindikatiounen.
Trocken Champignons gi wäit an der Kosmetologie benotzt, well se den Zoustand vun der Haut verbesseren an d'Jugend erhalen.
© lesslemon - stock.adobe.com
Slimming Virdeeler
Champignonen als Kalorienarm Produkt ginn dacks bei der Diät bäigefüügt - si droen zum Gewiichtsverloscht bäi. De Protein a Pilze gëtt séier absorbéiert an hëlleft Iech laang ze fillen.
Et gouf wëssenschaftlech bewisen datt de systematesche Gebrauch vu Champignonen amplaz Fleeschgeriichter hëlleft extra Pond vill méi séier lass ze ginn wéi mat enger regulärer equilibréierter Ernärung. De Kierper ass saturéiert mat wesentlechem Protein dat d'Muskele stäerkt, wat d'Figur méi getonéiert mécht. Champignonen sinn 90% Waasser a induzéiere keng Fettdepositioun am mënschleche Kierper.
Fir effektiv Gewiichtsverloscht mat der Hëllef vu Champignonen ass et genuch ee Fleeschgeriicht pro Dag duerch e Produkt ze ersetzen - an no zwou Woche verännert Ernärung kënnt Dir e wesentleche Gewiichtreduzéiere feststellen (vun 3 op 4 kg). Zousätzlech, wéinst der räicher chemescher Zesummesetzung vu Pilzen, wäert de Kierper net u Vitaminnen a Mineralstoffer feelen.
Déi empfohlene Dosis Champignons pro Dag ass vun 150 bis 200 g.
Champignons si besonnesch nëtzlech fir Athleten, well Geméisprotein hëlleft net nëmmen Muskelmasse opzebauen, awer och a gudder Form ze halen. Dëst ass besonnesch wichteg beim Trocknen fir Kierperfett ze reduzéieren an d'Definitioun ze erhéijen.
Schued a Kontraindikatiounen fir d'Benotzung vu Champignons
Iwwerméissege Konsum vu Schampionen ass mat onerwënschte Konsequenze gefëllt. D'Produkt tendéiert schiedlech Substanzen aus der Ëmwelt ze absorbéieren. wann Champignonen giess ginn, déi op Plazen mat ongënschteger Ökologie gesammelt ginn, klëmmt de Risiko vu Vergëftung.
Kontraindikatiounen fir d'Benotzung vum Produkt si wéi folgend:
- Liewer Krankheet;
- eng allergesch Reaktioun op Geméisprotein;
- Alter bis 12 Joer;
- individuell Intoleranz.
Mushrooms sinn eng schwéier Nahrung déi schwéier verdaut gëtt wéinst dem Chitin am Produkt. Aus dësem Grond sollt Dir Champignonen net mëssbrauchen, soss kënnen Krankheeten vum Magen-Darmtrakt entwéckelen.
Notiz: Leit mat Niererkrankheeten däerfen net agemaachtent / agemaachtent Champignonen mëssbrauchen, well d'Produkt vill Salz enthält.
© Nickola_Che - stock.adobe.com
Resultat
Champignons sinn e kalorienarm Produkt passend fir diätetesch Ernärung. D'Kompositioun vu Pilze ass reich an nëtzlechen Substanzen déi de Fonctionnement vun den internen Organer normaliséieren an de Kierper a gudder Form halen. Et ass eng Quell vum liicht verdaulichen Protein dat Athleten benotze fir de Muskelopbauprozess ze beschleunegen. Zousätzlech wäert de systematesche Konsum vu Pilze de Metabolismus beschleunegen an hëlleft extra Pond lass ze ginn.
