Bran ass e Produkt dat wäertvoll Ernärungseigenschaften huet, e Gefill vu Fülle fir eng laang Zäit gëtt a sech net zu Fettablager transforméiert. Déi populärst Aarte vu Kleie si Weess, Hafer, Roggen a Mais. Reis, Leinsamen, Buckwheat a Gerste sinn net manner nëtzlech. Bran enthält en eenzegaartege Set vu nëtzlechen Komponenten an Nahrungsfaser, déi d'Funktioun vum Kierper als Ganzt verbesseren an zum Gewiichtsverloscht bäidroen.
Wat et ass
D'Leit héieren oft iwwer d'nëtzlech a medizinesch Eegeschafte vu Kleie, awer net jiddereen weess wat et ass. Bran ass en Nieweprodukt aus der Veraarbechtung vu Vollkorn Miel.
Bran ass eng haart Schuel (Haut) vun engem Getreide oder Getreidekim. Déi haart Schuel gëtt aus dem Getreid am Prozess vum Verfeineren (Schleifen) a Bleechen ewechgeholl, an ass bal 100% Geméisfaser.
D'Kärschuel variéiert am Grad vun der Schleifung a ka graff sinn, an deem Fall de Bräi grob ass, a fein, da gëtt de Nieweprodukt fein genannt.
Bran gëtt praktesch net vum mënschleche Kierper absorbéiert, an dofir féiert net zu Gewiichtsgewënn, awer kreéiert e Gefill vu Sättigung. Duerch de Speiseröhre passéiert de Bran fir d'éischt am Bauch a schwëllt sech, a passéiert dann fräi duerch den Daarm, gläichzäiteg Zerfallprodukter, Toxine an Toxine.
Zesummesetzung, BZHU a Kalorie Inhalt
Ofhängeg vun der Art vu Kleie, ännert d'chemesch Zesummesetzung, de Kaloriegehalt vum Produkt an d'Verhältnis vu BZHU. Bran ass en nëtzlecht Produkt, et muss an der Diät vu Leit abegraff sinn, déi zu enger gesonder a richteger Ernärung (PP) hale wéi och Athleten wéinst dem räichen Inhalt vu Glasfaser, Vitaminen a Mineralstoffer an der Zesummesetzung.
Ernärungswäert vun den heefegsten Zorten vu Kleie pro 100 g:
| Varietéit | Nahrungsfaser, g | Kaloriengehalt, kcal | Proteinen, g | Kuelenhydrater, g | Fett, g |
| Oat | 15,3 | 245,6 | 17,4 | 50,6 | 7,1 |
| Reis | 20,9 | 315,8 | 13,3 | 28,6 | 20,7 |
| Lengen | – | 250,1 | 30,1 | 9,9 | 10,1 |
| Weess | 43,5 | 165,5 | 16,1 | 16,7 | 3,8 |
| Roggen | 43,5 | 114,3 | 12,3 | 8,6 | 3,4 |
| Mais | 79,1 | 223,6 | 8,3 | 6,7 | 0,9 |
15 g Bräi gëtt an en Iessläffel geluecht, dofir gëtt de Kaloriegehalt vun dësem Betrag berechent jee no der Aart vum Produkt.
D'Verhältnis vu BZHU pro 100 Gramm, respektiv:
| Bran | BZHU |
| Mais | 1/0,1/0,9 |
| Roggen | 1/0,3/0,7 |
| Weess | 1/0,2/1 |
| Lengen | 1/0,3/0,4 |
| Reis | 1/1,7/2,2 |
| Oat | 1/0,4/2,8 |
Roggen, Hafer a Weizenblie sinn am Beschten amgaang fir Diätnahrung.
Déi chemesch Zesummesetzung vu Kleie pro 100 g gëtt a Form vun engem Dësch presentéiert:
| Numm vun Elementer | Oat | Reis | Weess | Roggen | Mais |
| Selen | 45,2 mcg | 15,6 mcg | 77,5 mg | – | 16,8 mcg |
| Eisen | 5,42 mg | 18,55 mg | 14,1 mg | 10,1 mg | 2,8 mg |
| Koffer | 0,4 mg | 0,79 mg | 0,99 mg | 0,8 mg | 0,3 mg |
| Mangan | 5,56 mg | 14,3 mg | 11,4 mg | 6,9 mg | 0,14 mg |
| Kalium | 566,1 mg | 1484 mg | 1256 mg | 1206 mg | 44,1 mg |
| Magnesium | 235,1 mg | 782 mg | 447,8 mg | 447,6 mg | 63,5 mg |
| Phosphor | 734,1 mg | 1676 mg | 951,1 mg | 310,1 mg | 72,1 mg |
| Kalzium | 57,8 mg | 56 mg | 151 mg | 229,2 mg | 41,6 mg |
| Natrium | 4,1 mg | 5 mg | 8,1 mg | 61,0 mg | 7,2 mg |
| Thiamin | 1,18 mg | 2,8 mg | 0,76 mg | 0,53 mg | 0,02 mg |
| Choline | 32,1 mg | 32,3 mg | 74,3 mg | – | 18,2 mg |
| Vitamin PP | 0,94 mg | 33,9 mg | 13,6 mg | 2,06 mg | 2,74 mg |
| Vitamin B6 | 0,17 mg | 4,1 mg | 1,3 mg | – | 0,16 mg |
| Vitamin E | 1,01 mg | 4,9 mg | 10,3 mg | 1,6 mg | 0,43 mg |
| Vitamin K | 3,3 μg | 1,8 μg | 1,9 μg | – | 0,32 μg |
Zousätzlech enthält all Typ vu Produkter eng grouss Quantitéit u Glasfaser, Planzfaser a poly- a monou-ongesiedegt Fettsaieren.
D'Virdeeler vum Kleie fir de Kierper
Vitamine, Glasfaser, wéi och Mikro- a Makroelementer, déi Deel vun absolut all Kleie sinn, si gutt fir de weiblechen a männleche Kierper, nämlech:
- Déi systematesch Benotzung vu Kleie alleng oder als Nahrungsergänzung, zum Beispill a Brout, déngt als Präventioun vu Krankheeten wéi chronesch Kolitis an Divertikulose.
- De Produit sénkt den Niveau vum "schlechten" Cholesterin am Blutt an normaliséiert de Blutdrock.
- Bran déngt als präventiv Mooss fir d'Entwécklung vun Atherosklerosis.
- Déi nëtzlech Eegeschafte vu Kleie bei Diabetis mellitus besteet aus engem positiven Effekt op den Ofbau vu Stäerkt am Blutt an d'Fäegkeet, de glykämeschen Index vum Produkt erofzesetzen.
- Dir kënnt Extra Pounds verléieren andeems Dir Bran, wéi Roggen oder Weess, an Är Ernärung abegraff andeems Dir den Honger reduzéiert.
- Bran boosts de Metabolismus. Fiber vu sech selwer initiéiert net de Prozess vum subkutane Fett ze brennen, awer et beaflosst direkt d'Ursaach vum Iwwermass, nämlech de metabolesche Prozess.
- D'Aarbecht vum Häerz verbessert sech wann Dir déi haart Muschele vun de Kären op d'mannst e puer Mol d'Woch huelen. Iwwerflësseg Flëssegkeet gëtt aus dem Kierper erausgeholl a Puffiness wäert erofkommen.
- D'Produkt ass nëtzlech fir Hypertonie, well et vasodilatéierend Eegeschaften huet.
- Bran (all Varietéit: Mais, Flaxseed, Reis, Hafer, asw.) Huet en therapeuteschen Effekt op den Darm, entléisst d'Verstopfung an hëlt Toxine an Toxine aus dem Doppelpunkt. Mat systematescher Benotzung normaliséiert de Produit den Verdauungstrakt als Ganzt.
Et ass recommandéiert Getreideschuelen ze iessen während der Erhuelungsperiod no enger schwéierer Krankheet oder Operatioun, wéi och no ustrengenden Sportsmarathonen oder Concoursen.
Déi nëtzlechst Kleie gëtt gefrillt, anstatt granuléiert, well Zocker, Salz oder Geschmacksverstärker kënnen derbäi bäigefüügt ginn. E Qualitéitsprodukt ass praktesch ouni Geroch an huet keen ausgeprägte Geschmaach.
© Rozmarina - stock.adobe.com
Wéi Bräi huelen wann een Gewiicht verléiert
Et ass onméiglech Bräi an onlimitéierter Quantitéit ze iessen, och trotz der extensiver Lëscht vun nëtzlechen Eegeschafte vum Produkt. Et ass korrekt e Schlankheitsprodukt an der Quantitéit vun 20-40 Gramm pro Dag ze huelen, awer net méi.
D'Schuele vu Käre sinn nëmmen a Kombinatioun mat Waasser erlaabt, soss gëtt et kee gënschtegen Effekt. Et ass noutwendeg Kleie ze huelen (Hafer, Roggen, etc.), kochend Waasser iwwergießen, 20-30 Minutten hannerloossen. Da fléisst d'iwwerschësseg Flëssegkeet a füügt nëmmen dann zu all Platen bäi.
Diätfaser, déi zum Schlankheitsprozess bäidréit, funktionnéiert nëmme wann d'Produkt Feuchtigkeit absorbéiert a Volumen erhéicht.
Déi éischt Aufnahm vun Diätsemie fir en Erwuessene soll mat 1 Teelöffel pro Dag ufänken, an eréischt no 2 Woche vun der Intake kann d'Dosis op 2 Iessläffele pro Dag erhéicht ginn.
De Prozess fir Gewiicht ze verléieren ass beschleunegt wéinst der Tatsaach, datt déi haart Muschele vun de Kären d'Funktionéiere vun den Daarm verbesseren, d'Entféierung vun iwwerschësseg Flëssegkeet aus dem Kierper förderen an de Metabolismus beschleunegen. Nodeems Dir Iesse mat Bräi am Bauch giess hutt, bleift d'Gefill vu Sättigung nach laang - d'Kleng schwëllt a fëllt de gréissten Deel vum Bauchvolumen.
Et gi vill verschidde Diäten, déi de Produit benotzen, awer an all eenzel vun hinnen ass Bräi en Hëllefsmëttel, an net d'Haaptquell vun Energie an net dat eenzegt Iessen.
© Olaf Speier - stock.adobe.com
De Schued vu Kleie fir Gesondheet a Kontraindikatiounen
Iwwerschreiden vun der deeglecher Intake vu Kleie kann Niewewierkungen verursaachen a mënschlech Gesondheet schueden. Et ass contraindicated fir eng vun de Varietéiten ze benotzen am Fall vun enger Verherrrung vun de folgende Krankheeten:
- Gastritis;
- Mo.
- Enteritis.
Nodeems d'Exacerbatioun passéiert ass, kënnt Dir de Kleie an d'Diät zréckginn an der Quantitéit vun 1 Teelöffel. Zousätzlech ass et strikt verbueden d'Produkt ze iessen wann Dir allergesch op Getreide ass.
Systematesch Mëssbrauch vum Produkt wäert zu enger Verherrrung vu Magen-Darm-Krankheeten féieren, flatulence, Verdauung, Hypovitaminose.
Et ass méiglech d'alldeeglech Intake vu Bran ze erhéijen nëmmen op Empfehlung vun engem Ernärungsdokter, an et ass recommandéiert dëst no an no ze maachen.
© nolonely - stock.adobe.com
Resultat
Bran ass e gesonde Diätprodukt dat hëlleft Iech Gewiicht ze verléieren an Äre Kierper fit ze halen nodeems Dir déi gewënschte Resultater erreecht. Déi systematesch Notzung vum Produkt wäert e positiven Effekt op d'Gesondheet hunn, de Metabolismus beschleunegen an d'Darmfunktioun normaliséieren. Bran ass reich an Glasfaser, Nahrungs- a Planzefaseren, Vitaminnen a Mikro- a Makroelementer déi noutwendeg sinn fir de Kierper richteg ze funktionéieren.
