Bakéiert Kartoffel mat Zwiebelen - Rezept fir ze kachen am Ofen * Crossfit

Gromperen - 9 Stéck. (1-1,5 kg)
Knuewel - 3-4 Knuewel
Zwiebel - 3-4 Stéck.
Olivenueleg fir ze schmaachen
Salz, Buedem schwaarz Peffer - fir ze schmaachen
Gréng Zwiebelen - fir ze servéieren
Feta Kéis oder Curd Kéis - fir ze servéieren

Proteinen 1,9 g
Fett 6,9 g
Kuelenhydrater 15,6 g

Hei drënner ass en einfacht Schrëtt fir Schrëtt Rezept mat enger Foto fir lecker Gromperen ze maachen déi mat Ënnen am Uewen gebak ginn.

Portiounen pro Behälter: 6 Portiounen.

Schrëtt fir Schrëtt Instruktioun

Ofen gebakene Gromperen mat Zwiebel a Knuewel sinn e leckere Plat deen een einfach doheem mécht. Et gëtt recommandéiert jonk Kartoffel ze huelen, well se méi séier kachen. Zwiebel kënne benotzt gi wéi och regelméisseg Zwiebelen a violett fir d'Geriicht méi zaart ze maachen. Dir kënnt all Gewierzer huelen fir ze wielen. Fir Présentatioun gëtt gesalzt Feta Kéis benotzt, awer et kann duerch all Quark Kéis ersat ginn. Fir ze kachen braucht Dir e Bakform mat héije Säiten, en Uewen op 180-200 Grad virgehëtzten, e Schrëtt fir Schrëtt Fotorezept a 15 Minutten Zäit fir d'Ingredienten ze preparéieren.

Schrëtt 1

Sammelt all déi néideg Zutaten a schalt den Uewen un fir bis zu 200 Grad ze hëtzen.

Schrëtt 2

Huelt de Knuewel, trennt déi erfuerderlech Zuel vun Nelken, schielt se. Huelt den dichten wäissen oder gréngelchen Stamm aus dem Zentrum vum Knuewelek, deen d'Quell vum schaarfen Geroch ass. Hack de Knuewel fein oder reift op der flaacher Säit vum Reibe.

Schrëtt 3

Wäscht a schielt déi jonk Gromperen.

Am beschten d'Geméis ze schielen, net ze krazen, soss kann en dënne groe Film bleiwen, deen d'Erscheinung vum Plat ruinéiert.

Schneid all Gromper an dënn Scheiwen vun ongeféier derselwechter Déck sou datt se gläichméisseg kachen.

Schrëtt 4

Huelt Zwiebel a schielt se. Spull d'Geméis ënner fléissendem Waasser, an dann an dënn Réng geschnidden, ongeféier déiselwecht Breet wéi d'Gromperen.

Schrëtt 5

An engem Mörser oder an engem aneren déifen Behälter, réieren den Olivenueleg an de Knuewelek, kniet d'Geméis, sou datt den Ueleg schmaacht a richt. Biischt de Buedem vun engem Bakform mat Knuewelek Ueleg, an op uewe verdeelt d'Scheiwen aus Gromperen, Salz a Peffer no Goût.

Schrëtt 6

Mat enger Silikonbiischt, botzt d'Gromperen gläichméisseg mam reschten Ueleg a leet eng Schicht Zwiebelréng drop. Schéckt d'Form an en Uewen op 180-200 Grad virgehëtzten a bak fir 40-45 Minutten (bis zaart). Wann d'Zwiebelen op réi Gromperen ufänken ze brennen, da bedeckt d'Zinn mat Folie.

Schrëtt 7

Lecker, kalorienarm Kartoffel gebak mat Zwiebel a Knuewel am Schäffchen, fäerdeg. Garnéiert mat gehackte gréng Zwiebelen an enger dënner Schicht zerklengertem Quark. Serve waarm. Gudden Appetit!