Iwwerall op der Welt gi Gourmet-Platen aus Offal preparéiert. Also firwat net den Ënnergang kritt fir eppes Erstaunleches vun net dat deiersten "Fleesch" ze kachen? Zousätzlech zu der Tatsaach, datt Nieweprodukter vill méi bëlleg si wéi Fleesch, awer och vill vun hinnen hunn eng besser Zesummesetzung vu KBZHU. Gutt, wann Dir d'Figur verfollegen musst, hëlleft de Kalorietabell vum Offal. Dir kënnt also berechnen wéi vill a wat Dir Iech leeschte kënnt, ouni den Ëmfang vun Ärer eegener Kaloriezuelung ze loossen.
| Produkt | Kaloriengehalt, kcal | Protein, g pro 100 g | Fette, g pro 100 g | Kuelenhydrater, g pro 100 g |
| Lämmchen Narbe | 82 | 11,5 | 4 | 0 |
| Lämmchenzong | 195,3 | 12,6 | 16,1 | 0 |
| Lämmche Long | 83,1 | 15,6 | 2,3 | 0 |
| Lämmchen Häerz | 85,5 | 13,5 | 3,5 | 0 |
| Lämmche Gehir | 123,4 | 9,7 | 9,4 | 0 |
| Lämmchen Been | 87 | 15 | 3 | 0 |
| Lämmchen Nier | 77 | 13.6 | 2.5 | 0 |
| Lämmchen Eeër | 230 | 13 | 19 | 0,09 |
| Lämmche Kapp | 87 | 15 | 3 | 0 |
| Lämmercher Liewer | 101 | 18,7 | 2,9 | 0 |
| Oxtail | 137 | 19.7 | 6.5 | 0 |
| Ranner Eeër | 230 | 13 | 20 | 0,09 |
| Rëndfleesch Liewer | 735 | 14.8 | 4.2 | 0 |
| Rëndfleesch | 156 | 20,16 | 7,73 | 0 |
| Rëndfleesch | 105 | 15 | 5 | 0 |
| Rëndfleesch Tripe | 97 | 14,8 | 4,2 | 0 |
| Rëndfleeschschwanz | 137,3 | 19,7 | 6,5 | 0 |
| Rëndfleesch Zong | 173 | 16 | 12,1 | 2,2 |
| Rëndsouer | 172,5 | 12,3 | 13,7 | 0 |
| Rëndfleesch Long | 92 | 16,2 | 2,5 | 0 |
| Rëndfleesch Häerz | 112 | 17,72 | 3,94 | 0,14 |
| Rëndfleesch Lëpsen | 105 | 15 | 5 | 0 |
| Iessbar Rëndfleesch Schanken | 105 | 15 | 5 | 0 |
| Rëndfleesch Gehir | 143 | 10,86 | 10,3 | 1,05 |
| Rëndfleesch Nier | 86 | 15,2 | 2,8 | 1,9 |
| Rëndfleesch | 233 | 16.3 | 18.7 | 0 |
| Rëndfleesch Oueren | 121,5 | 25,2 | 2,3 | 0 |
| Rëndfleesch Wangen | 200 | 13 | 16 | 0 |
| Rëndfleesch Kapp | 184,9 | 18,1 | 12,5 | 0 |
| Rëndfleesch Membran | 225 | 18,9 | 16,6 | 0 |
| Rëndfleesch Liewer | 127 | 17,9 | 3,7 | 5,3 |
| Rëndfleesch Mëlz | 105 | 18,3 | 3 | 0 |
| Gänselever | 412 | 15.2 | 39 | 0 |
| Tierkei Haut | 387 | 12,71 | 36,91 | 0 |
| Tierkei Liewer | 228 | 17,84 | 16,36 | 2,26 |
| Tierkei Ventrikelen | 118 | 19,14 | 4,58 | 0 |
| Tierkei Häerzer | 113 | 17,13 | 4,79 | 0,41 |
| Tierkei Hals | 135 | 20,14 | 5,42 | 0 |
| Zocker Schanken | 105 | 15 | 5 | 0 |
| Schwäin Fleesch Schanken | 216 | 18 | 16 | 0 |
| Kanéngchen Liewer | 166 | 19 | 10 | 0 |
| Poulet Haut | 212,4 | 18 | 15,6 | 0 |
| Poulet Liewer | 137,6 | 20,4 | 5,9 | 0,73 |
| Héngerkäpp | 148 | 17,3 | 8,3 | 0 |
| Poulet ventricles | 94 | 17,66 | 2,06 | 0 |
| Poulet Féiss | 215 | 19,4 | 14,6 | 0,2 |
| Poulet Offal | 130 | 18,28 | 5,18 | 1,42 |
| Poulet Häerzer | 158,9 | 15,8 | 10,3 | 0,8 |
| Poulet Récksäit | 319 | 14,05 | 28,74 | 0 |
| Poulet Hals | 297 | 14,07 | 26,24 | 0 |
| Pouletromp | 276 | 19,5 | 22 | 0 |
| Poulet Zopp Set | 250 | 5,4 | 4,2 | 0,2 |
| Gehirerwurscht | 342 | 19 | 23 | 0 |
| Fleesch hallef fäerdeg Produkter | 330 | 15 | 30 | 0,1 |
| Hallef fäerdeg Produkter aus Gefligelfleesch | 238 | 18,2 | 18,4 | 0 |
| Schwäin Kapp | 216 | 18 | 16 | 0 |
| Schwäin Membran | 199 | 18,56 | 13,24 | 0 |
| Schwäin Blutt | 216 | 18 | 16 | 0 |
| Schwäin Blutt dréchen | 334,8 | 83,7 | 0 | 0 |
| Schwäin Liewer | 109 | 18,8 | 3,8 | 4,7 |
| Schwäin Mëlz | 100 | 17,86 | 2,59 | 0 |
| Schwäin Haut | 216 | 18 | 16 | 0 |
| Schwéngelong | 91,6 | 14,8 | 3,6 | 0 |
| Schwäin Häerz | 118 | 17,27 | 4,36 | 1,33 |
| Schwäin Mo. | 159 | 16,85 | 10,14 | 0 |
| Schwäin Zong | 300 | 15.9 | 16 | 2.1 |
| Schwäin Nerv | 602 | 8 | 63.3 | 0 |
| Schwäin Gehir | 119 | 10,5 | 8,6 | 0,8 |
| Schwéngebeen | 216 | 18 | 16 | 0 |
| Schwäin Nieren | 102 | 16.8 | 3.8 | 0 |
| Schwéngefleesch | 321 | 15.2 | 29.3 | 0 |
| Schwäin Oueren | 234 | 22,45 | 15,1 | 0,6 |
| Schwäin Schwänz | 378 | 17,75 | 33,5 | 0 |
| Schwäin Wangen | 540 | 8 | 56 | 0 |
| Schwäin Eeër | 230 | 13 | 19 | 0,09 |
| Offal | 170 | 15 | 10 | 0 |
| Kallefzong | 160 | 13.6 | 12.1 | 0 |
| Kallef Nier | 86 | 15.2 | 2.8 | 0 |
| Kallef Liewer | 97,5 | 17,4 | 3,1 | 0 |
| Tripe | 120 | 14.8 | 3.6 | 0 |
| Int Liewer | 405 | 16 | 38 | 0 |
| Zongwurscht | 215 | 16.2 | 10.3 | 0.3 |
Dir kënnt déi ganz Tabelle eroflueden, fir datt et ëmmer hei ass.
