Beetroot ass e Produkt dat nieft sengem exzellente Goût vill nëtzlech Eegeschaften huet déi sech op eenzel Systemer an Organer ausdehnen an de ganze Kierper als Ganzt. Puer Leit wëssen, awer Rüben sinn ideal fir Sportnahrung - si hunn e gudden Effekt op d'Entwécklung vun der Muskelmass, erhéijen d'Vitalitéit an d'Ausdauer.
Am Artikel léiert Dir iwwer d'Virdeeler vu Rüben, hir Zesummesetzung an den Inhalt vu BJU, medizinesch Eegeschaften a Gebrauch an Diät- a Sportnahrung.
Ernärungswert, Zesummesetzung a Kaloriegehalt
Den Ernärungswäert vu roude Rüben ass ganz héich - déi chemesch Zesummesetzung vun der Wuerzelkultur ass reich u verschiddene Vitaminnen, Mineralstoffer an aner Nährstoffer. Wat de Kaloriegehalt ugeet, ass dëst Geméis net héich, et ass nëmmen 41 kcal pro 100 g Rohprodukt.
Also, den Ernärungswäert vu Rüben ass wéi follegt:
- de Prozentsaz vu Proteinen, Fetter a Kuelenhydrater (BZHU): 2,1 / 0,2 / 3,1, respektiv;
- 2,4 g Diätfaser;
- 0,2 g organesch Faser;
- 85 g Flëssegkeet;
- 8,6 g Disacchariden;
- 0,1 g Stäerkt;
- 1,1 g Asche.
De Kaloriegehalt vu Rüben ass relativ niddereg, sou datt a kann d'Geméis an d'Diät abegraff sinn fir déi déi op enger Diät sinn oder Sport maachen. Verbrauch vun 100 bis 200 g Rüben pro Dag liwwert dem Kierper Vitaminne vun der Grupp A an der Quantitéit vun 1% vum alldeegleche Wäert, 2% Kalzium, 12% Vitamin C a sou vill wéi 7% Eisen.
D'Zuel vu Kalorien a gekachten Rüben ass bal liicht anescht wéi réi Rootgeméis an ass 48 kcal pro 100 g, an de Kaloriegehalt vun engem gebakene Geméis ass 45 kcal. Et kënnt doraus datt de Kaloriegehalt vu Rüben variéiere kann ofhängeg net nëmmen vum Kachprozess, awer och vun der Varietéit déi d'Geméis gehéiert, wéi och op wéi en Deel dovu benotzt gëtt:
- an Zockerrüben, oder, wéi et och genannt gëtt, Rüben-Muerten, de Kalorie-Inhalt ass 46 kcal pro 100 g Produkt;
- beet tops enthält 22 kcal;
- Rübejus - 41 kcal.
Denkt drun datt d'Figuren op der Viraussetzung baséieren datt d'Geméis preparéiert gouf ouni Gewierzer oder zousätzlech Zutaten derbäi ze maachen.
D'Wurzelgeméis enthält vill Vitaminnen, déi fir de Kierper noutwendeg sinn, déi duerno e gudden Effekt op den allgemenge a muskulären Zoustand hunn, wat besonnesch wäertvoll ass fir Leit, déi an iergendenger Sportaart involvéiert sinn, sief et liicht Fraefitness oder eng schwéier männlech Belaaschtung am Fitnessstudio.
Beetroot (Dësch) - e Geméiswierk mat engem héigen Inhalt vu Vitaminnen C a B, souwéi Karotin (wat fir staark a gesond Hoer noutwendeg ass) an Niacin. Zousätzlech enthält de Rohprodukt Mineralstoffer wéi:
- Mangan;
- Magnesium;
- Phosphor;
- Kalium;
- Koffer;
- Eisen;
- Natrium;
- Kalzium;
- Schwiefel.
© ma_llina - stock.adobe.com
Zousätzlech zu all deene genannten, Beets gehéieren zu de Leader am Inhalt vu Säuren, déi fir de Kierper noutwendeg sinn, besonnesch Gamma-Aminobuttersäuren, déi e positiven Effekt op de Stoffwiessel an d'Performance vum Gehir hunn.
Bemierkung: d'Ernärungswäert vu gekachten Rüben ënnerscheet sech net wesentlech vum Ernärungswäert vu frëschem Geméis, wann Dir Iech un déi richteg Virbereedungstechnologie hält. Am Kachprozess klëmmt de Kuelenhydraterindex nëmme liicht, dovun ass de Kaloriegehalt liicht méi héich.
Nëtzlech Properties vu Rüben fir Sport a Fitness
Wëssenschaftler hunn Fuerschung iwwer d'nëtzlech Eegeschafte vu Beets gemaach an hunn wëssenschaftlech bewisen datt Rübejus e positiven Effekt op den Zoustand vum Muskelsystem huet. Wann Dir e Glas Rübejus drénkt ier Dir Sport spillt oder an de Fitness gitt, wäert Är Ausdauer eropgoen an d'Lektioun wäert méi produktiv sinn. Ausserdeem wäert Muskelschmerz erofgoen, an Dir wäert vill méi spéit midd ginn.
Beet Juice mécht d'Muskele méi schwéier mat manner Sauerstoff absorbéiert, an dëst ass de Grond firwat d'Muskelen heiansdo méi lues reiwen. Wann Dir Muskele baut, kann dëse Jus zu engem natierlechen Dope ginn.
Nëmme Jus aus engem Rohprodukt huet déi beschriwwen Eegeschaften; gekachten Rüben hu keng sou Feature. Wéi och ëmmer, d'Dekokatioun an där d'Wurzelgeméis gekacht gouf huet en ähnlechen Effekt.
Ausserdeem hunn Rüben an iergendenger Form e positiven Effekt op den Zoustand vun der Haut, d'Aarbecht vum Verdauungstrakt, an hëlleft och de Kierper sech vu Gëfter ze botzen. Et huet medizinesch Eegeschaften an hëlleft mat:
- Demenz (Verschlechterung vu kognitiven Funktiounen bei eelere Leit), well Rübejus e positiven Effekt op de Fonctionnement vum Gehir huet duerch Verbesserung vum Bluttfluss;
- Feelfunktioune vum Verdauungssystem, wéinst dem héijen Inhalt vu Glasfaser;
- Entzündung, duerch den Inhalt vu Cholin - eng universell Verbindung déi net nëmmen d'Muskele stäerkt, awer och en anti-inflammatoreschen Effekt huet.
Dofir kënne mir schléissen datt Rüben gutt fir Männer sinn - si hëllefen schwéier kierperlech Aktivitéit ze halen an d'Muskelproduktivitéit ze erhéijen.
Frae sollten op déi folgend nëtzlech Eegeschaften oppassen: rout Rüben hunn e positiven Effekt op den Zoustand an d'Aussoe vun der Haut. Zousätzlech dréit d'Benotze vu Geméis zum Gewiichtsverloscht wéinst dem niddrege Kaloriegehalt vun der Wuerzelkultur bäi.
© kcuxen - stock.adobe.com
Beet Tops ass e gläich nëtzlecht Produkt mat engem héigen Inhalt vu Vitaminnen, Mineralstoffer a nidderegem Kaloriegehalt. D'Blieder hëlleft den Honger ze reduzéieren an den Darm ze botzen. Och Rübenblieder reduzéieren de Bluttzocker a stimuléieren de Stoffwiessel. Awer et muss korrekt benotzt ginn: fir d'nëtzlech Eegeschaften ze konservéieren, mussen Rüben Tops gestouss oder gekacht ginn.
Gewiichtsverloscht Virdeeler
D'Aféierung vu Rüben an d'Diät fördert Gewiichtsverloscht. Awer et ass wichteg ze vergiessen datt d'Diät alleng kee gutt Resultat erreeche kann. Fir d'Figur vun Ären Dreem ze kréien, oder op d'mannst méi no drun ze kommen, musst Dir eng equilibréiert Ernärung an Ausübung richteg kombinéieren, e Schlof- a Reschtregime beobachten, a genuch Waasser pro Dag drénken.
Hëllefräich Informatioun! Am Duerchschnëtt sollt eng Persoun pro Dag vun 1,5 bis 2,5 Liter Waasser pro Dag drénken, ofhängeg vun der Physik a vum Gewiicht. Gedrénks wéi Téi, Kaffi a Jus zielen net als reng Waasser.
Assimilatioun
Déi nëtzlech Eegeschafte vu Rüben gi vun enger wichteger Feature festgeluecht - d'Fäegkeet vum Kierper fir e bestëmmte Bestanddeel z'assimiléieren. E puer tropesch Uebst, wéi Ananas oder Mango, déi solle gutt sinn, ginn einfach net am Kierper vun engem Awunner vu Russland absorbéiert. Awer an dëser Hisiicht si Rüben e win-win Geméis, nëtzlech an iergendenger Form: réi, gekacht, gestuet, gebak.
Wat d'nëtzlech Eegeschafte vu Rüben fir de Kierper beim Gewiichtsverloscht ugeet, kënne mir folgend soen. Wann Dir e roude Rootgeméis an Är alldeeglech Ernärung aféiert, no e puer Woche Konsum, wäert Dir eng Verbesserung am Wuelbefannen bemierken, déi begleet gëtt vun der voller Aarbecht vun all internen Organer. An déi däitlechst Ännerung wäert de Staat vum Nervensystem sinn - exzessiv Nervositéit a Reizbarkeet verschwannen.
Eegeschafte schmaachen
D'Geméis selwer ass mat séissem Glukos gelueden, deen als Stëmmungsförderungskatalysator handelt (besonnesch wann et ëm Zockerrobe geet), awer bleift diätesch. Glukose stimuléiert d'Gehir, erhéicht Aktivitéit a liwwert Energie fir de Kierper.
Awer dat wäertvollst Element an der Zesummesetzung vum Wuerzelgeméis fir de Prozess fir Gewiicht ze verléieren ass Betain. Et ass eng biologesch Substanz déi dacks an Nahrungsergänzungen fir Gewiichtsverloscht benotzt gëtt. Déi erfrëschend Eegeschafte vun natierleche frësche Rübebeetsaft sinn schonn an der viregter Sektioun erwähnt ginn.
Zousätzlech normaliséiert Betain d'Leberfunktioun, déi direkt mam vollen Metabolismus verbonnen ass. An einfachen Ausdréck, wann Dir Äre Stoffwechsel beschleunege wëllt, zousätzlech zu den Normen vum Waasser beobachten, deen Dir pro Dag drénkt a Sport spillt, iesse Rüben. Et wäert als natierlechen metabolesche Katalysator déngen. Wärend dem Diät oder dem Dréchnen vum Kierper, wat enk mat der Ofnam vu grousse Proteinen a Liewensmëttel verbonnen ass, wäert Betain méi aktiv Proteinabsorptioun am Daarm förderen. Betaine beschleunegt d'Aktivitéit vun oxidativen Prozesser vu Fetter - dat heescht, Fettablagerunge gi vill méi séier verbrannt.
Bemierkung: Regelméisseg Konsum vun Diätbettfudder hëlleft Iech net nëmmen Gewiicht ze verléieren, awer och d'Akkumulatioun vu Fett am weiblechen a männleche Kierper ze vermeiden dank dem Element Curcumin Polyphenol. Dëst geschitt wéinst den Eegeschafte vum Komponent fir de Wuesstum vu Bluttgefässer an Fettgewebe z'ënnerdrécken.
Zellulos
Zousätzlech ass et derwäert un d'Eegeschafte vun der Glasfaser ze erënneren, déi zousätzlech Volumen am Daarm kreéiert ouni onnéideg Kalorien an den Honger ënnerdréckt. E weidere wichtege Punkt ass de Cholesterol an de Bluttzockerspigel erofzesetzen.
Beets kënne benotzt gi fir verschidde Platen, Gedrénks, Cocktailer, Smoothien ze preparéieren a si super fir Zoppen an Zaloten. Dir kënnt de Root Geméis geriwwe réi iessen oder no der Wärmebehandlung, ouni Iech Suergen ze maachen datt d'Rüben hir nëtzlech Properties verluer hunn. Den Haapt Saach ass d'Produkt korrekt ze preparéieren.
© slawek_zelasko - stock.adobe.com
Wéi kachen Rüben fir Gewiichtsverloscht?
Dir kënnt Rüben fir Gewiichtsverloscht op verschidde Weeër kachen, awer d'Produkt huet dee beschten Effekt réi a Form vu Jus. A Fäll wou et kontraindizéiert ass fir réi Liewensmëttel ze iessen, oder wann Dir déi deeglech Ernärung diversifizéiere wëllt, kann de Wuerzelgeméis gekacht oder gebak ginn. Loosst eis d'Grondlage vu Kache Beets an engem Tabelleform kucken:
| Kachen Typ | Kachzäit | Notizen |
| Gekachten Rüben | 40-60 Minutten | D'Produkt gëtt iwwer niddreg Hëtzt an engem grousse Behälter gekacht, wou d'Waasser d'Geméis op d'mannst e puer Zentimeter ofdeckt. De Rootkult muss grëndlech gewäsch ginn an an der Schuel gekacht ginn, wat wënschenswäert ass, intakt ze bleiwen. Nom Kachen ginn d'Rüben mat kalem Waasser gegoss bis se komplett ofkillen. |
| Gebakene Rüben | 50-60 Minutten | Fir ze baken, mussen d'Rüben gewäsch a gedréchent ginn, duerno op e Bakblech leeën a mat Folie bedecken. Et ass net wënschenswäert d'Fruucht ze schneiden, soss verléiert et e puer vun hiren nëtzlechen Eegeschafte beim Kachprozess. |
Geméiss Ernärungsspezialisten, Männer, Fraen an och Kanner (fettleibeg oder a Gefor) mussen eng Molzecht ersetzen, egal wéi eng (Owesiessen, Kaffi oder Mëttegiessen) mat Rüben. Zum Beispill moies op engem eidle Mo kënnt Dir Beetsaft ongeféier 20 Minutte virum Iessen drénken - et reduzéiert den Honger, an Dir iesst manner wéi gewinnt.
Awer Dir kënnt Iech net op ee Jus limitéieren, soss wäerts du no 35-40 Minutte wakreg ginn an hongereg fillen wéinst dem Glukosgehalt a Rüben. Nuets gëtt et recommandéiert en Diätbeet Zalot mat Äppel, Muerten oder Kabes ze iessen, Dir kënnt sou Zaloten mat Kefir opfëllen. Ausserdeem ass et nëtzlech periodesch e feste Beetottdag ze arrangéieren, awer nëmmen ënner der Bedingung datt Dir keng vun de Krankheeten hei ënnendrënner beschriwwen hutt oder Kontraindikatiounen mat allergescher Intoleranz assoziéiert.
Schued vu Rootkulturen a Kontraindikatiounen
Beets kënne bedeitend gesondheetlech Schied u Leit verursaachen, déi un individuellen allergesche Reaktiounen op de Wuerzelgeméis leiden. Zousätzlech ass et contraindicated Rüben fir Leit mat Krankheeten ze iessen wéi:
- Gastritis, en Ulcus an der akuter Etapp;
- Urolithiasis Krankheet;
- Mo opgeregt;
- Entzündung vun der Bauchspeicheldrüs;
- Diabetis.
Leider reduzéiert de Schued, deen d'Benotzung vu Beets op d'Gesondheet huet, och net no der Hëtzebehandlung, egal ob Dir gekacht oder gestuet Rüben hutt. Dir sollt de Produit op kee Fall mëssbrauchen, och wann Dir keng vun den uewe genannte Kontraindikatiounen hutt.
Kontraindikatiounen fir d'Benotzung vun de Blieder si Giicht, Allergien, Magenerkrankungen an Urolithiasis.
Erënnerung: déi nëtzlech Eegeschafte vum Rübejus fir de Kierper ass kee Grond et an onlimitéierter Quantitéit ze drénken. Déi alldeeglech Intake vu Jus ass net méi wéi 500 ml, soss kënnt Dir eng allergesch Reaktioun oder Magen-Darmstéierung erliewen.
Resultat
Beetroot ass eng vielseiteg Nahrung reich u Vitaminnen a Mineralstoffer déi e positiven Effekt op allgemeng Gesondheet hunn. Gëeegent fir Männer a Fraen. Beetroot gëtt en natierlechen a sécheren Pre-Workout Doping Agent onofhängeg vum Sport.
