Roude Kaviar ass en natierlecht Fëschprodukt, eng Delikatesse ënnerscheet sech net nëmmen duerch säi exzellenten Geschmaach, awer och duerch seng räich chemesch Zesummesetzung. Roude Kaviar enthält: Protein, Vitaminnen, Mineralstoffer wéi Jod, Phosphor a Kalzium, souwéi Omega-3 an Omega-6 Fettsaieren. Trotz dem héije Kaloriegehalt ass d'Delikatesse net verbueden an d'Diät opgeholl ze ginn. Zousätzlech gëtt et dacks als kosmetescht Produkt benotzt. Kaviar ass och nëtzlech fir männlech Sportler: besonnesch well et 30% Protein ass an hëlleft d'Häerz ze stäerken.
Et ass interessant datt net nëmme richteg roude Kaviar vu rosa Saumon, Saumon, Coho Saumon a Chum Saumon gutt fir d'Gesondheet ass, awer och Imitatioun, gemaach, zum Beispill aus Algen oder Fësch Ueleg.
D'Kompositioun an de Kaloriegehalt vu richtege roude Kaviar
D'Kompositioun an de Kaloriegehalt vu richtege roude Kaviar ass radikal anescht wéi e kënschtlecht Produkt. Dëst natierlecht Produkt ass reich u Vitaminnen, Fetter, Mikro- a Makroelementer an huet vill Kalorien. 100 g frësche roude Kaviar enthält 265 kcal, wärend dat simuléiert Produkt 63 kcal enthält. Een Teelöffel natierleche roude Kaviar enthält 39,75 kcal.
Natierlech Kaviar
Ernärungswäert vum natierleche roude Kaviar pro 100 g:
- Proteinen - 24,8 g;
- Fette - 17,7 g;
- Kuelenhydrater - 3,5 g;
- Nahrungsfaser - 0 g;
- Asche - 6,7 g;
- Waasser - 47,7 g.
D'Quantitéit u Kohlenhydraten ass sou minimal datt se ignoréiert kënne ginn. Awer d'Indikator vu Proteine wäert d'Leit angenehm erfreeën déi fir Sport a Gewiicht iwwerwaachen. D'Verhältnis vu BZHU ass respektiv 1 / 0.7 / 0.1.
Simuléierte Kaviar
Ernärungswäert vu simuléierte roude Kaviar pro 100 g:
- Proteinen - 1,0 g;
- Fette - 4,9 g;
- Kuelenhydrater - 2,8 g;
- Nahrungsfaser - 0 g;
- Waasser - 72,9 g
Den Ënnerscheed ass méi wéi evident, sou datt d'Produkt kaum fir Sportler passend ass, awer et fënnt eng super Äntwert bei Fraen déi op enger Diät sinn an déi deeglech Dosis Kalorien ausrechnen.
Chemesch Zesummesetzung
Déi chemesch Zesummesetzung vum richtege roude Kaviar pro 100 g:
Vitamin B1 | 0,21 mg |
Vitamin A | 0,028 μg |
Vitamin B2 | 0,65 mg |
Vitamin B12 | 19,9 mcg |
Vitamin E | 1,91 mg |
Vitamin D | 2,78 mcg |
Vitamin B4 | 489,6 mg |
Kalzium | 247 mg |
Magnesium | 301 mg |
Phosphor | 365 mg |
Kalium | 182 mg |
Jod | 0,29 mg |
Eisen | 11,78 mg |
Mangan | 0,06 mg |
Zénk | 0,98 mg |
Koffer | 109 μg |
Zousätzlech ass d'Delikatesse reich an Aminosäuren a Fettsäuren wéi Omega-3, Omega-6 an Omega-9, déi essentiel si fir e gudde Fonctionnement vun den internen Organer, wéi och fir gesond Haut, Hoer an Zänn.
Nëtzlech a medizinesch Eegeschaften
Roude Kaviar ass mat nëtzlechen a medizineschen Eegeschaften am Iwwerfloss ausgestatt, trotz der Tatsaach datt et e salzeg Produkt ass. Wann Dir eng natierlech Delikatesse a vernünftege Quantitéite konsuméiert, wäert roude Kaviar nëmme gutt sinn.
- Präventioun vu Rachitis wéinst dem héijen Inhalt u Vitamin D, wat dacks am Kierper feelt. Wann Äert Kand selten an der Sonn ass, da muss de Manktem vum Element aus Iessen opgefëllt ginn, a Saumon Kaviar ass ideal dofir. Op eng méi spuersam Manéier kënnt Dir Fësch Ueleg benotzen.
- D'Gehirfunktioun verbessert sech an den Nervensystem gëtt gestäerkt. Roude Kaviar ass räich u Lecithin, wat e positiven Effekt op de Fonctionnement vum Gehir huet. A a Kombinatioun mat polyunsaturéierter Fettsaieren, gëtt Gedächtnis, Alarmitéit a Konzentratioun verbessert.
- Roude Kaviar saturéiert de Kierper mat Energie wéinst der equilibréierter Zesummesetzung vu Vitaminnen, souwéi Proteinen a Fetter. Dës Qualitéit ass am wäertvollsten fir Athleten a Leit, déi kierzlech operéiert oder eng schwéier Krankheet gemaach hunn.
- D 'Delikatesse ass besonnesch nëtzlech fir Männer, well mat regelméissege Gebrauch verbessert d' Potenz, restauréiert d 'Fortpflanzungsfunktion a stimuléiert d' Befreiung vu Sexualhormonen, wierkt als en natierlecht Aphrodisiakum.
- Héije Proteingehalt. Protein aus Mieresfriichte gëtt vill méi séier absorbéiert wéi Déiereprotein. Voll Sättigung mat Proteine ass wichteg net nëmme fir Sportler, awer och fir all Erwuessenen, well Protein huet en direkten Effekt op déi vital Aktivitéit vum Kierper.
- Immunitéit gëtt gestäerkt. Am Wanter schwächt den Immunsystem, wat zu heefege Krankheeten féiert, dacks mat engem Mangel u nëtzlechen Elementer, besonnesch Jod. 100 g roude Kaviar enthält duebel dat deeglecht Taux vum Jod dat fir en Erwuessene gebraucht gëtt. Zousätzlech féiert de Mangel u nëtzlechen Mineralstoffer zu Schwächt an Apathie.
- Wéinst dem héije Kalziumgehalt am roude Kaviar gëtt de Knachskelett gestäerkt. Dëse Besëtz ass wichteg net nëmme fir déi jonk Generatioun, awer och fir déi eeler. Am Alter gi Schanken méi fragil, sou datt de Kierper einfach eng zousätzlech Quell vu Kalzium brauch.
- Roude Kaviar huet e positiven Effekt op d'Aarbecht vum Herz-Kreislauf-System. Dëst geschitt wéinst enger Erhéijung vun der Unzuel vun Hämoglobin am Blutt. Zousätzlech enthält d'Produkt en héigen Niveau u Natrium, wouduerch d'Bluttgefässer sech ausbauen an d'Blutzirkulatioun verbessert. Als Resultat gëtt de Blutdrock normaliséiert an d'Wahrscheinlechkeet vu Bluttgerinnsel reduzéiert. Kalium, dat Deel vun der chemescher Zesummesetzung vu Kaviar ass, stäerkt d'Mauere vun de Bluttgefässer an huet e positiven Effekt op d'Hematopoiesis.
- Den Zoustand vun Zellmembranen gëtt verbessert wéinst dem nëtzlechen Cholesterin, deen am Produkt abegraff ass.
- Roude Kaviar ass gutt fir Visioun. Dank Vitamin A kann d'Delikatesse souwuel als Prophylaxe fir Aenerkrankungen an als Hëllefskomponent wärend der Behandlung benotzt ginn.
- Roude Kaviar gëtt als e Mëttel ugesinn fir Kriibs ze vermeiden wéinst der Lysin am Produkt. D'Auswierkunge vu Lysin gi vu Vitamin C a Fettsaieren erhéicht, déi antioxidant Eegeschaften hunn.
- Déi Delikatesse déngt als präventiv Mooss fir d'Entwécklung vu Krankheeten wéi Alzheimer Krankheet, Psoriasis, Iwwergewiicht, Depressioun, Asthma an Ekzeme.
- D'Aarbecht vun der Schilddrüs gëtt normaliséiert wéinst dem héije Jodgehalt.
Déi deeglech Dosis vu roude Kaviar däerf net méi wéi 70 g wéinst dem héije Salzgehalt sinn. Fir eng gutt Gesondheet ass et genuch 1 oder 2 Teelöffel vum Produkt ze iessen.
Wichteg! Kanner dierfen roude Kaviar net méi fréi gi wéi se 3 Joer erreechen, well d'Produkt als schwéier fir d'Verdauung ugesi gëtt.
© sharafmaksumov - stock.adobe.com
Roude Kaviar an der Kosmetologie
Roude Kaviar an der Kosmetologie gëtt vill benotzt wéinst senger räicher Vitaminkompositioun, déi net nëmmen d'Aarbecht vun den internen Organer beaflosst, awer och den externen Zoustand vun der Haut.
- D'Delikatesse huet exzellent Anti-Aging Eegeschaften, dofir gi vill kosmetesch Firmen de roude Kaviar-Extrait an hir Hautpfleegprodukter derbäi. Hautfäegkeet kann verbessert ginn duerch systematesch Konsuméiere vu Liewensmëttel mat Kollagen, wat d'Haut verjéngert an zitt.
- Roude Kaviar verbessert de Metabolismus, stimuléiert de Prozess vun der Zellregeneratioun a reduzéiert de Schued vu fräie Radikale.
- Roude Kaviar Masken befeuchten d'Haut, maachen et méi weich a schützen géint Stress an extern Reizungen. D'Maske ass einfach ze maachen, dofir ass et genuch fir all Feuchtigkeitscreme ze huelen, mat engem Teelöffel Kaviar ze vermëschen an 15-20 Minutten op gereinegt Haut unzebidden, a grëndlech duerno mat waarmem Waasser ze spullen.
D'Delikatesse huet e gudden Effekt op den Zoustand vun Hoer an Neel, sättigt de Kierper mat nëtzlechen Mineralien a Fettsaieren, wat besonnesch wichteg ass fir diätetesch Ernärung a Gewiichtsverloscht. Regelméisseg Konsum vum Produkt sénkt den Niveau vu schlechtem Cholesterin am Blutt a beschleunegt de Metabolismus.
Roude Kaviar fir schwanger Fraen
Roude Kaviar ass nëtzlech fir schwangere Fraen, awer et soll an der Moderatioun giess ginn, andeems d'individuell Charakteristiken berécksiichtegt ginn. Betruecht d'Virdeeler an Nodeeler vum Konsuméiere vum Produkt.
Virdeeler vun natierleche roude Kaviar fréi an der Schwangerschaft:
- Sättigung vum Kierper mat Folsäure;
- Präventioun vun der Entwécklung vu Krankheeten vum Nervensystem bei engem Puppelchen;
- Sättigung vum Kierper vun der Mamm a vum Kand mat nëtzlechen Vitaminnen a Mineralstoffer;
- Stäerkung vum Immunsystem vun enger Fra;
- Normaliséierung vum Niveau vum Hämoglobins am Blutt;
- erhéicht Stëmmung;
- Verbesserung vum Wuelbefannen;
- Sättigung vum Kierper mat Kalzium, wat fréizäiteg Zännfall an der Mamm verhënnert.
Nodeeler fir roude Kaviar während der Schwangerschaft ze iessen:
- d'Produkt muss mat Vorsicht a mëttler giess ginn wéinst sengem héije Salzgehalt, wat Puffiness ka verschäerfen;
- de Puppelchen an d'Mamm kënnen eng allergesch Reaktioun hunn;
- eng extra Belaaschtung op d'Nieren, also schwanger Fraen, déi un all Krankheeten leiden, déi mat dësem Organ verbonne sinn, sollten de roude Kaviar aus der Diät ausschléissen.
Wann de Blutt Test héich Cholesterinspiegel weist, soll d'Quantitéit vu roude Kaviar op 1 Teelöffel pro Dag reduzéiert ginn. A wann Protein am Pipi erscheint, muss d'Delikatesse komplett aus der Diät ausgeschloss ginn. Et ass och net recommandéiert Kaviar mat héijem Blutdrock ze benotzen.
© Tanya Rusanova - stock.adobe.com
Simuléierte roude Kaviar
D'Produkt huet en nidderegen Kaloriegehalt a Käschten, awer gläichzäiteg behält e gudde Goût an eng ausräichend Quantitéit un nëtzlechen Komponenten. Déi heefegst Methode fir d'Produktioun vu kënschtleche Kaviar si Protein, Gelatine an Algen.
Ënnert sech ënnerscheeden d'Aarte sech am Rezept, e puer Features vun de Rohmaterialien an natierlech an de Fabrikatiounsmethoden. Déi profitabelst sinn simuléiert Fësch Ueleg a Mierprodukter.
Eng ënnerschiddlech Feature vun der éischter Varietéit ass d'visuell an de Goût Ähnlechkeet vu Kaviar mat engem natierleche Produkt. Dat eenzegt wat et méiglech mécht künstlechen Kaviar vun Natur z'ënnerscheeden ass d'Fehlen vun enger waasserer Spuer op der Plack no laanger Laach.
Seaweed Kaviar huet en ongewéinleche Geschmaach a gielzeg Faarf, wat et kloer anescht mécht wéi echt Kaviar. An der Struktur sinn d'Käre méi dichter a méi sprëtzeg, wéi gelatinesch Kugelen (ähnlech wéi Fësch Ueleg a Kapselen). Wann Dir Eeër knabbert, gëtt et keng charakteristesch Sensatioun vu Kotteng, an et gëtt keen "A" op der Uewerfläch.
D'Virdeeler vun engem künstlechen Algenprodukt
D'Virdeeler vum künstlechen roude Kaviar gemaach op Basis vun Algen si grouss, well et Jod, Eisen a Phosphor enthält, souwéi Brom, Kalium a souguer Magnesium mat Kalzium. Zousätzlech si Vitamine A, D a Fësch Ueleg präsent. Dank esou enger räicher chemescher Zesummesetzung huet de simuléierte roude Kaviar e villsäitege positiven Effekt op de Kierper:
- stäerkt Hoer, Neel an Zänn;
- verbessert d'Haut Zoustand;
- stäerkt d'Nerven;
- verbessert d'Immunitéit;
- botzt de Kierper vun Toxine;
- stäerkt d'Häerz;
- egaliséiert den hormonellen Hannergrond;
- verhënnert d'Entwécklung vun Tumoren;
- hëlleft bei Iwwergewiicht;
- läscht schiedlech Cholesterin;
- saturéiert de Kierper mat Energie während Diäten, Faaschten Deeg oder Sport maachen.
Zousätzlech zu den uewe genannten, verbessert Algenkaviar d'Funktionéiere vun der Schilddrüs an de Magen-Darmtrakt. Wéi och ëmmer, déi alldeeglech Intake vu simuléierte roude Kaviar ass liicht manner wéi déi vun engem natierleche Produkt, a beleeft sech op 50 oder 60 g, am Duerchschnëtt ass et 1 Teelöffel.
© Igor Normann - stock.adobe.com
Schued fir d'Gesondheet
Den imitéierte roude Kaviar ass nëmme schiedlech fir d'Gesondheet wann en iwwerdriwwe verbraucht gëtt. Niddereg Kaloriegehalt ass kee Grond fir eng Delikatesse an onlimitéierter Quantitéit ze konsuméieren.
Iwweriessen ass voll mat Konsequenzen:
- Daarm an Verdauungssystem Stéierungen;
- opgeblosen;
- Verstouss géint d'Waasser-Salzbalance;
- Hautausschlag, Reizung oder Jucken
- d'Entwécklung vun Allergien.
Et ass derwäert sech ze enthalen aus engem künstlechen Produkt fir Leit déi Problemer mat der Schilddrüs hunn. Ier Dir roude Kaviar kaaft, consultéiert Ären Dokter.
Kontraindikatiounen a Schied vun engem natierleche Produkt
Kontraindikatiounen ze benotzen sinn am meeschten verbonne mat allergesche Reaktiounen an individueller Intoleranz zum Produkt. Mëssbrauch vun enger Delikatesse kann och d'Gesondheet negativ beaflossen.
- Salz behält Flëssegkeet am Kierper, wat zu Schwellungen an zousätzlechem Stress op d'Nieren féiert, well eng Persoun ze vill Flëssegkeet ufänkt. Eng Persoun déi un Oedem leid huet héchstwahrscheinlech eng Stoffwiesselstéierung oder Problemer mat der Nierfunktioun. Et ass contraindicated fir sou Leit méi wéi 1 Teelöffel roude Kaviar pro Dag ze iessen.
- Den héije Kaloriegehalt vu Kaviar féiert zu Iwwergewiicht an enger Erhéijung vum Cholesterolniveau am Blutt wann et exzessiv verbraucht gëtt, besonnesch wann et ëm Liiblingsbotterbréider geet. An dëser Kombinatioun ass roude Kaviar schwéier och a Moderatioun.
- Roude Kaviar, wéi all Mieresfriichten, huet d'Fäegkeet Schwéiermetaller an Toxinen ze sammelen. Iwwerdriw Konsum kann d'Gesondheet negativ beaflossen wéinst sengem Quecksëlwer Inhalt.
- Schlecht Qualitéit an ofgelaf Mieresfriichten ass geféierlech fir d'Gesondheet, also gitt sécher d'Integritéit vun der Verpakung an d'Haltbarkeet ze kontrolléieren. Spoiled Kaviar beaflosst negativ op d'Nieren, d'Leber, den Nervensystem, an och d'Visioun.
Ier Dir kaaft, kuckt d'Zesummesetzung vum Produkt, et soll kee Faarfstoff oder Aroma enthalen. Gitt Präferenz fir Glas oder Plastikbehälter mat der Fäegkeet d'Erscheinung vun den Eeër ze schätzen. Zousätzlech mussen Dosen mat Kaviar a Frigoen gehale ginn, sou datt et net wënschenswäert ass, Wueren aus normale Regaler ze huelen.
Resultat
Roude Kaviar ass e gesonde Produkt, deem de Schued nëmme mat exzessiver Notzung geschitt. Déi Delikatesse ass nëtzlech fir Kanner, Sportler, eeler Leit an och schwanger Fraen. D'Quantitéit u Vitaminnen a Mineralstoffer ass agreabel, an de exquisite Goût beandrockt vum éischten Ee. Richtege roude Kaviar ass einfach z'ënnerscheeden vun der imitéierter. Zousätzlech, wéi d'Praxis weist, ass künstlech Kaviar net manner nëtzlech wéi natierlech Kaviar, sou datt et méiglech ass et an d'Diät fir Gewiichtsverloscht bäizefügen.