Ganz gebakene Karpfen - e leckert Rezept mat Schrëtt fir Schrëtt Fotoen * Crossfit

Carp Kadaver - 1,5 kg
Sesam - 2 st l.
Geméis Ueleg - 2 st. l.
Salz fir ze schmaachen
Buedem schwaarz Peffer - 2-3 Prise
Roude Peffer - 1 Stéck.
Ingwerwurzel - 2 cm Stéck
Sojasauce - 65-80 ml
Wäisswäin Esseg - 1 st l.

Proteinen 12,1 g
Fett 6,3 g
Kuelenhydrater 1,8 g

Hei ass en einfacht Rezept fir Karpfen ze kachen ganz gebak am Ofen doheem ënner enger Sesamkrust an zerwéiert ënner enger Geméis aromatescher Zooss.

Portiounen pro Behälter: 6-8 Portiounen.

Schrëtt fir Schrëtt Instruktioun

Ganz Uewen gebakene Karp ass en häerzlechen, gesonden a schmaache Geriicht. Carp ass reich u Proteinen déi séier a liicht vum Kierper absorbéiert ginn, well se keen Elastin enthalen. Fësch enthält och gesond Fetter, Mineralstoffer (inklusiv Fe, Cu, K, S, Zn, J), Vitaminnen (besonnesch B, souwéi A an D), Methionin, wat déi richteg Assimilatioun vu Fette fördert, an net hir Akkumulation. Als Resultat ass gebakene Karp e passende Plëséier fir jiddereen, besonnesch déi déi fit bleiwen, bewegen a sech un d'Prinzipie vun der gudder Ernärung halen.

Berodung! Dir kënnt ëmmer och gefëllte Karpfe maachen. Zum Beispill kënnen d'Ingrediente fir d'Zooss (Ingwer a waarme roude Peffer) a Karpfen geluecht an an dëser Form gebak ginn. Dëst gëllt fir Liebhaber vu schaarf Platen. Eng Alternativ ass de Fësch mat Gromperen ze fëllen.

Loosst eis erof goen fir en häerzlech a gesond Iessen ze kachen - Uewen gebaakte Karpfen. E Schrëtt-fir-Schrëtt Foto Rezept ass nëtzlech fir all komplizéiert vum Prozess ze meeschteren.

Schrëtt 1

D'Carp grëndlech wäschen, Gillen, Schuppen a Bannen entfernen. Dann, mat engem scharfen Messer, maacht Schnëtt laanscht de Réck ongeféier 1-1,5 cm déif.

Schrëtt 2

Als nächstes huelt Dir eng Form déi passend ass fir Iessen an den Uewen ze baken an d'Produkt dran ze setzen. Mat engem Silikon Kichebiischt, Pinsel de Fësch mat Geméisueleg. Füügt e bëssen Ueleg an de Bakform fir ze verhënneren datt de Fësch beim Baken hänkt.

Schrëtt 3

Sprëtzen de Fësch mat Salz a schwaarze Peffer fir ze schmaachen. Da bestreit mat Sesamkären drop. Ze vill sollt et net sinn, just eng dënn Schicht. Schéckt elo de Fësch an den Uewen, deen op 200 Grad virgehëtzt gouf. Wéi laang dauert et fir Karpfen ze baken sou datt et schmaacht a gebak ass? D'Bakenzäit ass ongeféier 50 Minutten. Bereetschaft ka beuerteelt ginn duerch déi appetitlech geréischtert Krust.

Schrëtt 4

Spült e Stéck Ingwer grëndlech ënner Waasser, da schielt en an dënn Läischte geschnidden. Routgliddeg Peffer mussen och gewäsch ginn, vu Somen befreit ginn (soss gëtt et ze waarm) an an dënn Sträife geschnidden.

Schrëtt 5

Maacht den Ingwer an déi waarm rout Paprika an eng Kasseroll. Gießen Sojasauce iwwer hinnen an fügen Se e Esslöffel Wäisswäin Esseg.

Schrëtt 6

Elo musst Dir de Kasseroll mat den Zutaten, déi fir d'Zooss virbereet sinn, op den Uewen schécken. Kacht op mëttlerer Hëtzt bis de Peffer zaart ass. Maacht d'Hëtzt a loosst d'Ingredienten ofkillen.

Schrëtt 7

No de spezifizéierte 50 Minutte sollt de Karpf fäerdeg sinn. Huelt d'Schimmel aus dem Uewen.

Schrëtt 8

Et bleift de Fësch wonnerschéin ze dekoréieren ier se mat der Hëllef vu gekachten waarmer Zooss zerwéiert ginn. Maacht e bësse Peffer an Ingwer uewen op den uewen gebaakene Karp. D'Geriicht ass komplett fäerdeg. Dir kënnt zerwéieren a schmaachen. Gudden Appetit!