Gefëllte Tomaten mat Gehacktes - Rezept fir am Schäffchen ze baken * Crossfit

Reis (laang Getreide) - 1 Taass (200 g)
Knollen Zwiebel - 1 Stéck.
Knuewel - 2 Käpp
Rëndfleesch (oder Schwéngefleesch) - 700 g
Tomaten (grouss) - 7 Stéck.
Iessbar Salz fir ze schmaachen
Buedem schwaarz Peffer - fir ze schmaachen
Gewierzer fir ze schmaachen
Frësch Kraider - optional
Olivenueleg - wéi néideg

Proteinen 7,4 g
Fett 8,6 g
Kuelenhydrater 6,1 g

Portiounen pro Behälter: 7 Portiounen

Schrëtt fir Schrëtt Instruktioun

Gefëllte Tomaten mat Gehacktes ass e ganz appetitleche Geriicht dat séier an einfach doheem ka preparéiert ginn. Déi gutt Saach iwwer d'Rezept ass datt Dir d'Ingrediente ännere kënnt wéi Dir wëllt. Zum Beispill kënnt Dir Gehacktes aus Schwéngefleesch, Rënd, Poulet an Truthahn huelen. Dir kënnt och verschidde Geméis a Gewierzer derbäi schmaachen. Mir hunn e Rezept fir Iech mat enger Foto virbereet. Liest et suergfälteg a fänkt un ze kachen.

Schrëtt 1

Als éischt musst Dir de Reis virbereeden. Mooss déi néideg Quantitéit aus Getreide aus, spullt ënner fléissendem Waasser, gitt an eng Kasseroll a fëllt mat Waasser. Normalerweis benotzt e Glas Reis zwee Glieser Waasser. Salz de Müsli a kacht et bis et mëll ass.

Schrëtt 2

Während de Reis kacht, kënnt Dir d'Zwiebel maachen. Et muss ofgeschielt ginn, ënner fléissendem Waasser gespullt an a kleng Wierfele geschnidde ginn. Knuewelek soll och ënner fléissendem Waasser geschielt a gespullt ginn.

Schrëtt 3

Setzt e groussen, breede Container op den Uewen (Dir kënnt eng schwéier Buedem Kasseroll benotzen). Gidd Olivenueleg an e Container, erhëtzt et e bëssen a schëtt de gehackten Zwiebel an eng Kasseroll. Gitt de Knuewel duerch eng Press a schéckt en och an de Container an d'Zwiebel. Saut Geméis iwwer niddereg Hëtzt.

Schrëtt 4

Wann d'Zwiebel an de Knuewel liicht frittéiert sinn, füügt d'Gehacktes an en Container derbäi. Mix d'Ingredienten gutt a wierzelen mat Salz a Peffer fir ze schmaachen. Freet d'Fleesch an d'Geméis weider fir weider 15-20 Minutten.

Schrëtt 5

Während d'Fleesch an d'Geméis stéieren, packt d'Tomaten. D'Caps sollen d'Tomaten ofgeschnidden hunn. Wielt grouss Uebst fir datt d'Fëllung praktesch ass.

Schrëtt 6

Wann Dir d'Mutz vun allen Tomaten erofgeholl hutt, musst Dir de Pulp an d'Somen ausraumen, sou datt et Plaz fir d'Fleeschfëllung ass. Maacht dëst virsiichteg, probéiert d'Geméis net ze briechen, sou datt d'Schimmel intakt bleiwen beim Baken.

Schrëtt 7

Geheit de Pulp an d'Somen vun Tomaten net eraus, awer hackt mat engem Messer. E bësse méi spéit wäert dat alles gutt kommen.

Schrëtt 8

An der Zwëschenzäit sollt de Reis scho gekacht sinn, an Dir kënnt ufänken d'Fëllung fir d'Tomaten ze preparéieren. Kombinéiert d'Gehacktes, gebroden mat Zwiebel a Knuewelek, Reis an Tomatepulp zesumme mat de Somen an engem Behälter. Stier gutt a schmaacht mat Salz. Wann net genuch, add e bësse méi Salz. Füügt och Är Liiblingsgewierzer derbäi.

Schrëtt 9

Huelt eng breet Schimmel a leet se mat Pergament. Huelt eng preparéiert Tomat a fëllt se mat der preparéierter Fëllung. Sprinkle mat frësche Kraider oder gerotéierte Kéis drop.

Berodung! Deckt all déi gefëllten Tomaten mat engem Tomaten "Deckel": sou gëtt den Déngscht méi effektiv.

Schrëtt 10.

Schéckt de Plat an den Uewen fir 30-40 Minutten. Maacht Iech keng Suergen iwwer d'Tomaten déi beim Baken e bësse knacken. Dëst wäert keen Afloss op de Goût an d'Erscheinung. Ofenbake gefëllten Tomaten si lecker waarm a kal. D'Geriicht gëtt als häerzlech, well et aus Fleesch a Brei besteet, a Geméis ënnersträicht de Goût. Gudden Appetit!