Gromperepuree mat Gehacktes - e Rezept mat enger Foto vu Virbereedung * Crossfit

Muerten - 2 Stéck. (mëttel)
Zwiebel - 1 Stéck.
Geméis Ueleg - fir ze schmaachen (fir ze braten)
Auberginen - 1 Stéck. (Mëtt)
Salz fir ze schmaachen
Poulet Bouillon - 0,5 Coupë
Gehackte Gehacktes - 500-650 g
Gromperen - 4-5 Stéck.
Tomatenpaste - 1 st l.
Häre Kéis - 100-150 g
Botter - 30-40 g
Weizenmehl - 2 El. l.
Gréng - fir ze schmaachen (fir ze dekoréieren)

Proteinen 7,2 g
Fett 9,3 g
Kuelenhydrater 7,2 g

Haut hu mir en einfacht step-by-step Foto Rezept fir eng Gromperepuree mat Gehacktes virbereet, déi einfach doheem aus verfügbaren Produkter ze maachen ass.

Portiounen pro Behälter: 8 Portiounen.

Schrëtt fir Schrëtt Instruktioun

Déi gehackte Gromperepuree ass eng lecker an nahrhaft Geriicht. Et wäert eng laang Zäit energieséieren, wat noutwendeg ass fir déi, déi un d'Prinzipie vun der richteger Ernärung halen a Sport spillen. D'Kompositioun enthält nëmme gesond Zutaten - Fleesch a Geméis, sou datt d'Iessen de Kierper mat Vitaminen, nëtzlechen Elementer saturéiert an erlaabt Iech iwwer d'Gefill vum Hunger ze vergiessen bis zum nächsten Iessen.

Berodung! Gitt op Truthahn, Kanéngchen, Mager Kalb oder Hunn, déi als gesondst Fleesch ugesi ginn. Si ginn dem Kierper nëtzlech Elementer wéi Eisen, Magnesium, Kalium, Jod, Phosphor a sättigend mat Energie.

Loosst eis erof goen fir e leckere Gromperepuree mat Gehacktes ze maachen mat dem Schrëtt fir Schrëtt Foto Rezept hei ënnen. Et erlaabt Iech Feeler ze vermeiden wann Dir doheem kacht.

Schrëtt 1

D'Virbereedung vun der gehackter Gromperepuree fänkt mat der Preparatioun vum Frittefett un. Fir dëst ze maachen, schielt d'Zwiebelen. Wäscht a trocken, da fein hacken. Schielt d'Muerten, wäscht a trockt. Reeft de Geméis op engem feine bis mëttlere Reiben. Schéckt de Kachläffel mat e wéineg Geméisueleg op den Uewen a looss et liichten. Duerno musst Dir d'Muerten an d'Zwiebelen ausleeën. Saut d'Geméis bis hell gëllen brong. Rührt d'Rührer regelméisseg fir datt et net brennt.

Schrëtt 2

Elo musst Dir d'Aubergine grëndlech wäschen. D'Ennen ofschneiden. Wann Dir e jonkt Geméis benotzt, braucht Dir et net ze schielen. An anere Fäll ass et besser d'Aubergine e bëssen ze drénken, sou datt et méi weich an net bitter ass. Als nächstes schneiden déi Blo a kleng Wierfelen a schécken se an d'Pan mat Zwiebel a Muerten. Rühren a weider broden iwwer mëttlerer Hëtzt.

Schrëtt 3

Gewürzt d'Geméis fir ze schmaachen. Dir kënnt e bësse méi Salz setzen wéi soss, well mir weider aner Zutaten bäifügen, awer mir wäerte net méi salzen. Füügt zwee Iessläffel Miel derbäi.

Schrëtt 4

Elo musst Dir en halleft Glas Pouletbouillon an eng Pan mat Geméis schëdden (Dir kënnt en duerch en anert Fleesch ersetzen fir ze schmaachen). Et ka gesalzt an net gesalzt ginn. Konzentréieren op Äre Goût Virléiften.

Schrëtt 5

Rührt all Zutaten bis glat. Zu dëser Zäit wäert d'Miel schwellen, d'Bouillon absorbéiert hunn, an Dir kritt e Gruel.

Schrëtt 6

Elo ass et Zäit de Gehacktes an d'Pan ze setzen. Et kann aus gekachten Fleesch gemaach ginn, aus deem Dir de Bouillon gekacht hutt. Gekachten Fleesch kacht e bësse méi séier, haalt dëst am Kapp. Fuert weider fir zéng bis fofzéng Minutten ze kachen, regelméisseg ze réieren fir d'Ingredienten ze brennen.

Schrëtt 7

Huelt e Bakform am Schäffchen. Setzt d'Werkstéck an e Container a verdeelt mat engem Läffel sou datt et eng gläichméisseg Schicht gëtt.

Schrëtt 8

Elo musst Dir Gromperepuree maachen. Fir dëst ze maachen, schielt, wäscht an dréit d'Kartoffelen. Da schneit en a grouss Stécker a schéckt en an e Container Waasser. Maacht de Kasseroll op den Uewen a schalt moderéiert op. Waart bis d'Waasser kacht a mécht e luest Feier un. Bréngt d'Kartoffel bis mëll, da püréiert mat enger Virléift. Dir kënnt och e Mixer benotzen, awer da musse d'Kartoffelen ofgekillt ginn an duerno gepüscht ginn. Duerno, gitt de Puree an eng Schossel an füügt e Iessläffel Tomate Paste derbäi. Stier gutt bis glat.

Schrëtt 9

Maacht déi Gromperepuree an e Bakform uewen um Fleesch a Geméis. Verbreet sanft fir eng gläichméisseg Schicht ze bilden.

Schrëtt 10.

Reift Häre Kéis op engem feine Rasper. Sprëtzen se mat eiser zukünfteger Kasseroll. Spuert de Kéis net. Et wäert méi schmaacht domat sinn, well eng ruddeg Krust wäert entstoen.

Schrëtt 11

E Stéck Botter soll a mëttelgrouss Wierfele geschnidde ginn. Setzt se op d'Spëtzt vun der zukünfteger Kasseroll. Dank dësem wäert d'Geriicht säfteg, zaart an appetitlech ginn. Schéckt d'Werkstéck an den Uewen, deen op 180-190 Grad virgehëtzt gouf. Kacht d'Geriicht fir zwanzeg bis drësseg Minutten. Duerno aus dem Uewen eraushuelen a loosse fir eng Zäit stoen - wuertwiertlech fënnef bis siwe Minutten.

Schrëtt 12

Eng parfüméierend an iwwerfëllend Kasseroll aus Gromperepuree a Gehacktes ass prett. Garnéiert mat Äre Liiblingskraider, wéi Péiterséilech oder Dill, an zerwéiert. Gudden Appetit!