Zerdréckt Jackett Gromperen mat Kraider

Gromperen - 1 kg
Olivenueleg - 4 st. l.
Dësch Salz - fir ze schmaachen
Buedem schwaarz Peffer - fir ze schmaachen
Sauer Crème - 200 g
Gréng Zwiebel - verschidde Fiederen
Minze - 2 Spiichten
Petersilie - 2 Spiichten
Knuewel - 1 Kleeblatt
Zitrounejus - 2 TL

Proteinen 2 g
Fett 0,4 g
Kuelenhydrater 18,1 g

Rezept fir lecker zerdréckt Gromperen an enger Jackett mat Kraider ze maachen

Portiounen pro Behälter - 2 Portiounen.

Schrëtt fir Schrëtt Instruktioun

Crushed Jacket Kartoffel mat Kraider sinn en exzellente Plat, deen Dir net nëmme beim Mëttegiessen oder Owes genéissen, awer och mat op e Picknick. D'Geméis ass onheemlech mëll bannen, och wa se nom Baken mat enger knuspereger Krust bedeckt sinn. Trotz der Tatsaach, datt et net ze vill Kalorien am Plat sinn, sollt et net iwwerbenotzt ginn, fir der Figur net ze schueden.

Wéi laang hält d'Geriicht am Frigo? De Produit muss bannent dräi Deeg verbraucht ginn. An dësem Fall mussen d'Kartoffelen an engem zouenen Behälter sinn.

Schrëtt 1

Fir gekachte Gromperen an hir Haut ze maachen, ass et geroden jonk Knollen mat enger net ganz décker Haut ze huelen. Geméis muss grëndlech gewäsch ginn (Dir kënnt e Wäschduch benotzen), an eng Kasseroll leeën a kaalt Waasser schëdden. D'Kachzäit ass ongeféier 10-15 Minutten.

Schrëtt 2

Wärend Gromperen gekacht ginn, musst Dir Iech ëm d'Zooss këmmeren mat där de Plat zerwéiert gëtt. Fir dëst ze maachen, musst Dir d'Fiedere vu gréngen Zwiebelen, Péiterséilech a Minzeblieder fein hacken. Virdru musse Gréng grëndlech ënner fléissendem Waasser gewäsch ginn a gedréchent ginn.

Schrëtt 3

Elo musst Dir Sourcreme, gehackte Kraider, gehackte Knuewelekszéiwen an Zitrounejus an eng kleng Schossel mëschen. Rührt d'Zooss grëndlech an de Frigo fir eng Zäit bis d'Gromperen gekacht sinn.

Schrëtt 4

Wann d'Geméis fäerdeg ass, dréit d'Waasser aus der Pan, an iwwerweist d'Knollen op e Kotteng Handduch an dréchent.

Schrëtt 5

Wann d'Kartoffel ganz cool sinn, musst Dir e Bakblech huelen, et mat Ueleg schmieren, Geméis drop leeën. D'Knollen solle liicht gedréckt ginn, awer sou datt d'Integritéit vum Produkt konservéiert gëtt a kee Pure kritt. Fir dëst ze maachen, kënnt Dir eng Virléift benotzen.

Schrëtt 6

D'Uewerfläch vun de zerdréckt Kartoffelknollen muss suergfälteg mat Olivenueleg mat engem Silikonbürsch verschmiert ginn.

Schrëtt 7

Schéckt e Bakblech mat Blanks an en Uewen, dee bis zweehonnert Grad virgeworf ass fir ongeféier 25-30 Minutten, bis d'Uewerfläch vun de Gromperen mat enger gëllener Krust bedeckt ass.

Schrëtt 8

Gekachten Jackett Gromperen am Uewen gebak, prett fir ze iessen. Sprëtzen d'Spëtzt mat gehackte gréng Ënnen. Geméis gëtt mam Dësch zesumme mat sauere Crème Zooss zerwéiert. Et ass ganz einfach sou e Geriicht no engem Schrëtt fir Schrëtt Rezept mat enger Foto ze maachen. Den Haapt Saach ass d'Instruktioune uewen genau ze verfollegen. Als Resultat ginn d'Kartoffelen onheemlech schmaacht, gesond an zefriddestellend. Gudden Appetit!