- Proteinen 2,8 g
- Fett 6,2 g
- Kuelenhydrater 15,6 g
E Schrëtt fir Schrëtt Foto Rezept fir e leckere Fréijoers Kartoffelsalat mat Geméis ouni Mayonnaise ze maachen ass hei ënnendrënner beschriwwe ginn
Portiounen pro Behälter: 4-6 Portiounen.
Schrëtt fir Schrëtt Instruktioun
Gromperenzalot mat Zwiebelen a Bell Peppers ass eng Variatioun vun der klassescher däitscher Zalot bereet mat engem natierleche Joghurt oder Sourcreme mat engem nidderegen Fettgehalt an e bësse Geméisueleg. Fir e Geriicht doheem ze maachen, musst Dir jonk mëttelgrouss Kartoffel kafen, déi als Ganzt gekacht ginn. D'Geméis Zalot kann kal oder waarm zerwéiert ginn. Am éischte Fall kënnen d'Kartoffelen am Viraus gekacht ginn, an am zweeten, kacht direkt virun der Bildung vum Salat.
De Kaloriegehalt vum Geriicht no dësem Rezept mat der Foto preparéiert ass niddereg, awer et ass besser et moies ze benotzen.
Schrëtt 1
Spull jonk Gromperen grëndlech ënner fléissendem Waasser, sou datt keen Dreck op der Haut bleift. Gießt kalt Waasser iwwer Geméis a kacht an hir Haut bis se mëll sinn. Dann dat waarmt Waasser ofläschen a kaalt Waasser derbäi gi fir d'Gromperen méi séier ofzekillen. D'Waasser ofläschen a verdeelt d'Geméis op enger flächeger Uewerfläch fir d'Lieder ze dréchnen. Schneid d'Gromperen an d'Halschent, wéi op der Foto, wann d'Wuerzelen kleng sinn, a véier Deeler, wa grouss. Transfert d'Kartoffelen an eng déif Schossel an e bëssen Olivenueleg derbäi.
© Melissa - stock.adobe.com
Schrëtt 2
Wäsch de Paprika, schneide se an der Halschent, schielen an de Schwanz erofhuelen. Geméis a mëttelgrouss Wierfele schneiden. Schielt d'Zwiebelen, spült d'Uebst ënner fléissendem Waasser a fein hacken. Salz an natierleche Joghurt (oder sauer Rahm) zu de Gromperen an engem Container ginn, mat engem Läffel réieren, sou datt d'Gromperen gehackt ginn. Füügt gehackt Geméis an d'Preparatioun.
© Melissa - stock.adobe.com
Schrëtt 3
Mix all d'Ingrediente grëndlech, füügt en Teelöffel gedréchent Kraider bäi a réieren erëm. Probéiert Salz ze addéieren oder all Gewierzer derbäi ze wënschen. Wann Dir de Salat kal zerwéiere wëllt, gitt d'Schuel an de Frigo fir ongeféier 30-40 Minutten ze steil.
© Melissa - stock.adobe.com
Schrëtt 4
Eng einfach a lecker Gromperenzalot mat Peffer a rout Ënnen ass prett. Gidd d'Geriicht a portéiert Platen an zerwéiert. Sprëtzen op en Deel mat gedréchenten oder frësche fein gehackte Kraider. Gudden Appetit!
© Melissa - stock.adobe.com
