Metabolismus ass e wichtege Puzzel am Bild oder e Meilesteen um Wee fir e Gewiichtsverloscht oder Muskelgewënn ze bauen. D'Aktioun vun de Basisprozesser vun der Biochemie ze verstoen ass et méi einfach Är Ziler z'erreechen, onofhängeg vum Kierpertyp. Loosst eis iwerleen wat et ass - loosst eis et an einfacher Sprooch erklären, ouni an de wëssenschaftleche Dschungel ze kommen.
Komme mer zréck op d'Thema Puzzelen. Wann Dir Iech de Kierper als e Set vun Elementer virstellt, da ass de mënschleche Metabolismus e Mechanismus deen Detailer an e grousst sënnvollt Bild sammelt. Dëst ass e Metabolismus, e Komplex vun alle biochemesche Reaktiounen.
All Organismus wächst a funktionnéiert wéinst der Intake, der Transformatioun an der Entfernung vu bestëmmte Substanzen.
Metabolismus reguléiert d'Prozesser vun der Transformatioun vu Komponente vu baussen. Dank dem agebaute "Customizer" ass Adaptatioun un extern Faktoren méiglech. Ouni de Basisdaten Prozess wier d'Liewen onméiglech.
Kierpergewiicht hänkt vun enger Zuel vu physiologesche Parameteren an der Quantitéit u verbrauchte Kalorien of. Et gëtt e Basis Energiebedarf. Et ass individuell fir all Persoun. Dëse Besoin gëtt Basalmetabolismus genannt - de minimalen deeglechen "Deel" vun Energie (Kalorien) erfuerderlech fir den normale Funktionéiere vum Kierper a Rou. Dir kënnt de Stoffwechselquote * mat de folgende Formelen ausrechnen (* Quell - Wikipedia):
- fir Fraen: 655 + (9.6xP) + (1.8xL) - (4.7xT);
- fir Männer: 66 + (13.7xP) + (5xL) - (6.8xT),
wou, T - Alter (Joer), L - Héicht (cm), P - Kierpergewiicht (kg).
Kaloriengehalt gëtt mat de Formelen berechent. Männer musse folgend Formel benotzen:
88.362 + (13.397 * Gewiicht / kg) + (4.799 * Héicht / cm) - (5.677 * Alter)
Frae benotzen dëst:
447.593 + (9.247 * Gewiicht / kg) + (3.098 * Héicht / cm) - (4.330 * Alter)
D'Resultat vun de Berechnungen ass eng Zort Nullmark. An engem Effort fir Gewiicht ze verléieren, musst Dir manner konsuméieren wéi déi geschätzte Zuel vu Kalorien. Am Géigesaz, Bodybuilder mussen d'Resultat mat engem gewësse Faktor multiplizéieren.
D'Essenz vum Metabolismus
De metabolesche Prozess ass d'Transformatioun vu Chemikalien déi noutwendeg sinn fir de komplette Fonctionnement vun alle Systemer vum mënschleche Kierper. D'Systemer an d'Gewëss vum Kierper erfuerderen Komponente mat enger niddereger Struktur. Mat Iessen kréie mir Komponenten op héijem Niveau, déi opgedeelt sinn.
Metabolismus ass zwou Aarte vu Prozesser matenee verbonnen:
- Katabolismus - de Splitting vu komplexen Elementer a méi einfach; als Resultat vum Zerfall gëtt Energie generéiert;
- Anabolismus - d'Bildung vu Substanzen, déi fir de Kierper noutwendeg sinn aus Komponente kritt vu baussen; als Resultat, nei Zellen a Gewëss entstinn; dës Prozesser brauchen vill Energie.
De Floss an d'Alternatioun vu Prozesser ass ganz komplex. Awer e Basisverständnes vu béide ass wichteg fir béid Gewiichtsverloscht a Massegewënn.
@ Evgeniya adobe.stock.com
Protein Metabolismus
Protein Metabolismus ass den Ofbau vu Protein an Aminosäuren an déi uschléissend Kaskade vu biochemesche Reaktioune mat hiren Ofbauprodukter. All Kraaftatleet weess datt Protein e wesentleche Bestanddeel ass fir Muskelgewebe opzebauen an ze generéieren. Awer, nieft dësem, mécht de Protein och aner, gläich wichteg, Funktiounen:
- verdeelt Nährstoffer duerch de Kierper;
- suergt fir den normale Fonctionnement vum endokrinen System;
- fördert d'Bildung vu Geschlechtshormonen;
- beschleunegt den Taux vu biochemesche Prozesser;
- Bluttentransport vu Sauerstoff, Fette, eng Zuel vu Vitaminnen, Mineralstoffer, Kuelenhydrater, Hormonen an aner Komponenten;
- spillt eng Roll an der Konsequenz an der Nëtzlechkeet vun de Funktioune vum Immunsystem.
Protein Metabolismus besteet aus folgenden Etappen (Quell - Wikipedia):
- Protein an de Kierper;
- Denaturéierung vun Elementer zu Proteinen vun der éischter Uerdnung;
- opzedeelen an eenzel Aminosaier Saieren;
- Transport vun Aminosäuren am ganze Kierper;
- Tissuebau (fir Athleten heescht dat haaptsächlech Muskelen opbauen);
- en neien Zyklus vum Protein-Stoffwechsel - op dëser Etapp geschitt de Metabolismus vu Proteinen, déi net an der Konstruktioun benotzt ginn;
- Eliminatioun vun verbrauchten Aminosäuren.
En Aminosäierekomplex ass extrem wichteg fir e komplette Metabolismus. U sech ass d'Quantitéit vum Protein vu wéineg Bedeitung.
Wann Dir Sport- an Ernärungsprobleemer léist, ass et néideg d'Kompositioun vun de Komponenten ze iwwerwaachen.
Dëst gëllt besonnesch fir Vegetarier, well Planzenprodukter feelen déi néideg Elementer.
Fett Metabolismus
Fett ass eng wichteg Energiequell. Mat kuerzfristeg kierperlecher Aktivitéit gëtt d'Glycogenenergie an de Muskelen als éischt benotzt. Mat längerer Ustrengung kritt de Kierper Energie vu Fette. Vun engem Verständnis vun de Besonderheeten vum Fettstoffwechsel, proposéiert d'Conclusioun selwer - et brauch zimlech laang a mächteg Aarbecht fir Fettreserven ofzebriechen.
De Kierper probéiert de gréissten Deel vum Fett an der Reserve ze halen. An engem normalen Zoustand gëtt nëmmen ongeféier 5% Fett stabil zréckgeholl. Lipid (Fett) Stoffwechsel geschitt a verschiddenen Etappen:
- Ofbau vun de Fetter am Magen-Darmtrakt, hir Verdauung an Absorptioun;
- Transfer vu Lipiden aus dem Daarm;
- Zwëschenaustauschreaktiounen;
- Prozesser vu Fettkatabolismus;
- Fettsäier Katabolismus.
Deelweis Transformatioun vu Fette fënnt am Mo. Awer de Prozess ass do lues. Den Haapt Lipid Decompte geschitt an der ieweschter Regioun vum Dünndarm.
D'Liewer spillt eng grouss Roll am Lipid Metabolismus.
Hei sinn e puer vun de Komponente oxidéiert, als Resultat vun där Energie generéiert gëtt. Deen aneren Deel ass op d'Format vun transportabelen Komponenten opgedeelt a geet an d'Blutt.
@ Evgeniya adobe.stock.com
Kuelenhydrater Metabolismus
D'Haaptroll vum Kuelenhydratermetabolismus gëtt vum Energiewäert vun der leschter bestëmmt. Déi metabolesch Prozesser vun dëse Komponente maachen ongeféier 60% vum ganzen Energieaustausch am Kierper aus.
Voll kierperlech Aarbecht ass onméiglech ouni Kuelenhydrater.
Dofir sollten Brennstoffzellen d'Basis vun der Diät fir produktiv Ausbildung bilden. Op Basisniveau si Kuelenhydrater Glukos. An den Muskelen an der Liewer accumuléiert se sech a Form vu Glykogen.
E wichtegt Konzept verbonne mam Kohlenhydratmetabolismus ass de glykämeschen Index (GI). Et reflektéiert den Taux mat deem Kuelenhydrater vum Kierper absorbéiert ginn an d'Bluttzocker eropgoen. D'GI Skala ass an 100 Eenheeten opgedeelt, wou 0 Kohbhydratfreie Liewensmëttel bedeit, an 100 bedeit Liewensmëttel mat dëser Komponent saturéiert.
Baséierend op dësem gi Produkter an einfach a komplex gedeelt. Déi fréier sinn héich gi, déi lescht sinn niddereg. Den Ënnerscheed tëscht deem engen an deem aneren ze verstoen ass ganz wichteg. Einfach Kuelenhydrater briechen ganz séier a Glukos of. Dank dësem, bannent e puer Minutten kritt de Kierper en Deel vun Energie. De Nodeel ass datt et genuch Energiestëmmung fir 30-50 Minutte gëtt. Wann Dir vill séier Kuelenhydrater ësst:
- et gëtt Schwächt, Lethargie;
- Fettreserve gi deposéiert;
- d'Bauchspaicheldrüs gëtt verletzt, wat zu der Bildung vun Diabetis mellitus bäidréit;
- de Risiko fir Krankheete vum kardiovaskuläre System z'entwéckelen.
Komplex Kuelenhydrater brauchen eng laang Zäit ze briechen. Awer de Réckstouss vun hinnen ass bis zu 4 Stonnen ze spieren. D'Ernärung soll op Elementer vun dësem Typ baséieren.
Niddereg gi Liewensmëttel:
Produkt | GI |
Soja | 15 |
Champignonen | 15 |
Kabes | 15 |
Lënsen | 25 |
Mëllech | 30 |
Fettfräi Quark | 30 |
Pasta (net komplett gekacht) | 40 |
Buckwheat | 50 |
Mëttel gi Liewensmëttel:
Produkt | GI |
Spaghetti | 55 |
Haferfloss | 60 |
Laangkäre Rais | 60 |
Banannen | 60 |
Pasta mat Kéis | 65 |
Vollbrout | 65 |
Jackett Gromperen | 65 |
Weess-Miel | 65 |
Héich gi Liewensmëttel:
Produkt | GI |
Wäisse Reis | 70 |
Kniddelen | 70 |
Séiss karboniséiert Gedrénks | 70 |
Mëllech Schockela | 70 |
Reisbrei mat Mëllech | 75 |
Séiss Pâtisserie | 75 |
Direkt Brei | 85 |
Hunneg | 90 |
Reisnuddelen | 95 |
Botterbunnen | 95 |
Wäisst Brout | 100 |
Austausch vu Waasser a Mineralstoffer
Gréissten Deel vum Kierper ass Waasser. D'Bedeitung vum Metabolismus an dësem Kontext kritt eng ausgeprägte Konnotatioun. D'Gehir ass 85% Waasser, Blutt 80%, Muskelen 75%, Schanken 25%, Fettgewebe 20%.
Waasser gëtt ofgeschaaft:
- duerch d'Lunge - 300 ml / Dag (am Duerchschnëtt);
- duerch d'Haut - 500 ml;
- mat Urin - 1700 ml.
D'Verhältnis vu verbrauchter Flëssegkeet bis ausgeschloss gëtt Waasserbalance genannt. Wann d'Entrée manner wéi d'Ausgab ass, falen d'Systemer am Kierper. Den Taux vum Waasserverbrauch pro Dag hänkt iwwerhaapt vum Gesondheetszoustand of.
Beim Fehlen vu Kontraindikatiounen, zum Beispill, Pathologie vun den Nieren, Häerz, Bluttgefässer, asw., Ass dat ongeféier 1,5-2,5 Liter pro Dag. Dëse Betrag ass genuch fir gutt Leeschtung a Wuelbefannen ze garantéieren.
Awer, mat intensivem Schwëtzen, kann de richtegen Niveau vum verbrauchte Waasser 6-7 Liter erreechen (Quell - FGBU, Endokrinologescht Fuerschungszentrum vum Gesondheetsministère vun der Russescher Federatioun, Moskau. "Ernärung fir Sport.") Eng geféierlech Konditioun fir Sportler ass Dehydratioun, déi nëmme mat der Berechnung verhënnert ka ginn. individuell Flëssegkeetsbedürfnisser.
Den optimalen Taux vun der erfuerderter Quantitéit vu Flëssegkeet fir eng Persoun pro Dag muss mat der folgender Formel berechent ginn:
- V = (M * 0,03) + (T * 0,4) - Fraen;
- V = (M * 0.04) + (T * 0.6) - fir Männer,
wou, V de Volume vun der erfuerderter Quantitéit u Waasser a Liter pro Dag ass, M de Kierpergewiicht vun enger Persoun ass, T d'Zäit vum direkten Sport oder aner Aktivitéit ass, déi den Energieverbrauch erfuerdert (an Ofwiesenheet vun dësen ass 0 festgeluecht) Dës Berechnung berücksichtegt all déi erfuerderlech Parameteren: Geschlecht, Gewiicht a Period vun der Belaaschtung fir de Kierper.
Well Mineralien och aus dem Kierper mat Waasser gewäsch ginn, aus dësem Grond ass et ubruecht gewéinlech Waasser mat Mineralwasser z'ergänzen. Dëst ass eng vun den einfachsten Weeër fir de Mangel u wesentlech Elementer ze kompenséieren. Et gëtt recommandéiert, mat der Hëllef vun engem Ernärungsberoder, den Taux vu Salze a Mineralien ze berechnen an eng Diät op Basis vun dëse Berechnungen auszeschaffen.
@ Evgeniya adobe.stock.com
Metabolismus ass e komplexen a fragilen Prozess. Wann e Feeler an enger vun den Etappe vum Anabolismus oder Katabolismus geschitt, da fält déi ganz biochemesch "Struktur". Metabolesch Probleemer gi provozéiert vun:
- Ierfschaft;
- falsche Wee vum Liewen;
- verschidde Krankheeten;
- an engem Gebitt wunnen mat enger schlechter Ökologie.
Den Haaptgrond fir Feeler ass eng Veruechtung vun Ärem Kierper. Eng reichend Quantitéit u Junk Food ass eng Plo vun eiser Zäit. Falsch Ernärung an Inaktivitéit féieren zu enger Verlangsamung vum Metabolismus. Als Resultat si vill Leit fettleibeg mat all de Konsequenzen.
Ënnert de Symptomer déi drop hiweisen datt een d'Reguléierung vum Metabolismus sollt unhuelen:
- erhéicht oder verréngert Kierpergewiicht;
- Verschlechterung vum Appetit oder, am Géigendeel, e konstante Wonsch ze iessen;
- chronesch Middegkeet;
- visuell Hautprobleemer;
- Zerstéierung vun Zahnemaljen;
- brécheleg Hoer an Neel;
- erhéicht Reizbarkeet;
- d'Erscheinung vun der Diarrho, alternéierend mat Verstopptung;
- pecheg iewescht an ënnescht (méi dacks) Glidder.
Et ass méiglech an noutwendeg mat de Konsequenze vu metabolesche Stéierungen ëmzegoen. Awer et ass domm op en direkten Effekt ze zielen. Dofir ass et besser net selwer unzefänken. A wann et geschitt, musst Dir Iech op Spezialisten a Gedold maachen.
@ Evgeniya adobe.stock.com
De metabolesche Geschwindegkeet hänkt net nëmme vu genetesche Faktoren a Lifestyle of, awer och vum Geschlecht an dem Alter. Testosteronniveauen si vill méi héich bei Männer. Dofir si Vertrieder vum méi staarke Geschlecht ufälleg fir Muskelmasse ze gewannen. An d'Muskele brauchen Energie. Dofir ass de Basismetabolismus bei Männer méi héich - de Kierper verbraucht méi Kalorien (Quell - Wëssenschaftlech Fuerschungsinstitut fir Hygiene a Mënsch Ökologie, Samara State Medical University, "Korrelatioun vu basalen metabolesche Tariffer op verschidde Weeër fir et ze bestëmmen").
Fraen, op der anerer Säit, si méi wahrscheinlech Fett ze späicheren. De Grond läit an der grousser Zuel vu weiblechen Sexualhormonen - Östrogen. Frae si gezwongen hir Figuren méi no ze iwwerwaachen, well iwwer e gesonde Liewensstil erausgeet reagéiert direkt mat enger Erhéijung vum Gewiicht.
Awer et ginn och Ausnamen. E puer Männer kréien einfach Iwwergewiicht, wärend e puer Fraen an dëser Hisiicht stabil sinn, och reegelméisseg ze vill iessen. Dëst ass well d'Heefegkeet vu Faktoren, déi de metaboleschen Taux beaflossen, enk matenee verbonne sinn. Awer insgesamt spillt d'Geschlecht eng enorm Roll.
Fir déi meescht Leit ännert de Basismetabolismus mam Alter. Dëst ass einfach ze bemierken andeems d'Verännerungen an Ärer Form oder d'Form vu Frënn beobachtet ginn. Probéieren net Zäit ze widderstoen, no 30-40 Joer, oder nach méi fréi, fänken vill Leit un ze verschwommen. Dëst ass och inherent an Ectomorphen. An hirer Jugend packen se et kaum e Kilogramm ze kréien. Mam Alter komme Kilogramm eleng. Och wann net am selwechte Betrag wéi a Meso- an Endomorphen.
Fir sécher mat altersbedingte Verännerungen ze widderstoen, musst Dir en Unhänger vun engem gesonde Liewensstil ginn - clever iessen a kierperlech Aktivitéit ginn.
Zielt Kalorien op Basis vun individuellen Bedierfnesser (Formelen fir ze hëllefen), Bewegung a Metabolismus sinn normal. Ausser natierlech ginn et aner Aarte vu Probleemer.
Wéi richteg iessen? Fir grouss Opmierksamkeet op Produkter ze bezuelen, duerch déi metabolesch Funktiounen am Kierper korrekt ausgefouert ginn. D'Ernärung sollt reich sinn:
- grober Geméisfaser - Muerten, Kabes, Rüben, asw .;
- Uebst;
- Gréng;
- mageres Fleesch;
- Meeresfrüchte.
Wann Dir eng Diät wielt, och déi nëtzlechst, ass et recommandéiert op den initialen Zoustand vun der Gesondheet ze bauen.
Zum Beispill bei fettleibege Leit, besonnesch no 40-45 Joer, klëmmt de Risiko fir Giicht z'entwéckelen oder et gëtt et schonn.
An esou Fäll ass et strikt verbueden Sauerampel a Spinat aus Gréng ze iessen. Hambieren, Cranberen an Drauwe si verbueden aus Uebst a Beeren. An anere Fäll, mat héijer Cholesterin, gëtt e puer vun de Mierer ausgeschloss, zum Beispill Garnelen.
Et gëtt empfielt dacks a fraktionnell ze iessen, kee Kaffi ze vernoléissegen, d'Kompatibilitéit vu Produkter ze berécksiichtegen. Et ass am beschten entweder d'Fro am Detail ze studéieren oder Hëllef vun engem Spezialist ze sichen. Well de Kierper mat deem funktionnéiert, wat e kritt huet, kann een op normale Stoffwechsel nëmme rechnen, wann d'Ernährung konzipéiert ass, déi individuell Besoinen a Charakteristike vum Kierper berécksiichtegt.