Buckwheat - Virdeeler, Schued an alles wat Dir wësse musst iwwer dës Getreide

Buckwheat ass net genetesch modifizéiert. Et enthält Dutzende nëtzlech Spuerelementer a Vitaminnen; et gehéiert net zu der Kategorie vu Getreide, awer ass vill méi nahrhaft wéi aner Getreide. Dank dësen a villen aneren Eegeschafte gëtt Buckwheat déi éischt Plaz am Konsum a Russland, Indien, Japan, Israel an aner Länner. Wat ass de Gebrauch vu Buckwheat fir eise Kierper a wat geschitt wann mir all Dag Buckwheat Brei iessen? Dir fannt Äntwerten op dës an aner Froen an eisem Artikel.

Buckwheat Zesummesetzung, glykämeschen Index, BJU Verhältnis, Nahrungswäert

Buckwheat enthält geséchert an ongesiedegt Aminosaier Saieren a Saieren, Kuelenhydrater, Fetter, Proteinen, Vitaminnen, Poly- a Monosacchariden, a Mineralstoffer.

Vitamin a Mineral Zesummesetzung vu Getreide:

• 55% Stäerkt;
• 0,6% gesättigte Fettsaieren;
• 2,3% Fett ongesiedegt Aminosaier
• 1,4 Mono- an Disacchariden.

Déi nëtzlechst fir de Kierper ass Buckwheat ongemoolt oder ganz Buckwheat Kären, aus der Schuel geschielt. Wat seng Käre méi liicht am Package sinn, wat d'Kompositioun méi räich ass. Nieft dem Unground, verkafen Supermarchéen Buckwheat oder gehackt, dat heescht Buckwheat Kären, an 2-3 Deeler zerdréckt. Dat nächst Produkt a Fraktioun ass Buckwheat Flakelen, an de Schlussprodukt vum Zerdréckung ass Buckwheat Miel. De Champion an nëtzlechen Qualitéiten ass gréng Buckwheat. Et gëtt an enger sprëtzter Form benotzt, zu Zaloten aus frëschem Geméis bäigefüügt. Gréng Buckwheat gëtt net fir Getreide a Zoppen benotzt.

Wann Dir Buckwheat Kär am Geschäft kaaft, wielt net gedämpft oder gebraten, awer einfach geschälte Getreide.

Dësch vum Inhalt vu Vitaminnen a Mineralstoffer als Prozentsaz vun der deeglecher Intake.

Dir kënnt en Dësch vu Vitaminnen a Mineralstoffer eroflueden hei.

Nieft de Mineralien, déi an der Tabell uginn, enthält Griichesch kleng Quantitéiten u Molybdän, Chlor, Schwiefel, Silizium, Bor a Kalzium. Buckwheat ass eng Quell vun Oxalsäure, Malic an Zitroune, Folsäure, souwéi Lysin an Arginin.

Den héije Kuelenhydratergehalt (58,2 g) suergt fir Fast Food Sättigung. Am Sënn vum Proteingehalt (13 g), Buckwheat ass vergläichbar mat Fleesch, awer de fréiere "gewënnt" wéinst sengem nidderegen Fettgehalt (3,6 g).

De Kaloriegehalt vu Käre Buckwheat ass 308 kcal pro 100 Gramm. Trotz dem héije Kaloriegehalt sinn all d'Substanzen, déi d'Müsli ausmaachen, komplett vum Kierper absorbéiert. De Kaloriegehalt vu Buckwheat um Waasser ass dräimol méi niddereg - 103,3 kcal.

De glykämeschen Index vu Buckwheat ass 60. Buckwheat Porridge, gekacht am Waasser, huet e gi gläich wéi 50.

Wat ass besser mat Buckwheat ze kachen?

De populärste Wee fir Buckwheat ze iessen ass Porrett um Waasser. Déi gewäsch Käre gi bei schwaacher Hëtzt gekacht bis d'Käre gekacht sinn an duebel an der Gréisst, nodeems se all d'Waasser absorbéiert hunn. Dëse Buckwheat Geriicht ass duebel sou gesond wéi Mëllechbrei. Buckwheat selwer ass eng komplex Kohbhydrat, déi e puer Zäit brauch fir de Magen ze verarbeiten. Mëllechveraarbechtung erfuerdert méi gastric Enzymen. "Uniting" an engem Geriicht, si iwwerlaaschten de Magen, awer gläichzäiteg gi se e puer nëtzlech Substanzen op.

Déi optimal Kombinatioun ass Kärebrei a Geméis. Béid Komponente si räich u Faser a grober Faseren, déi e positiven Effekt op Darmperistaltik hunn.

De gesondste Wee fir Buckwheat ze verbrauchen ass gréng Kären. Si ginn net Hëtztbehandlung ausgesat, dofir gi se dem Kierper e Maximum u Vitaminnen, Mineralstoffer, Mikro- a Makroelementer. Sprouted Kären hunn en agreabele Geschmaach mat nëssegen Notizen.

D'Virdeeler vum Buckwheat

Buckwheat huet vill nëtzlech Qualitéiten. Et ass passend fir Kanner an Erwuessener vun all Alter. Wéinst dem Räichtum vun Nährstoffer an der einfacher Verdaubarkeet gëtt Buckwheat als Nahrungsprodukt ugesinn.

Nëtzlech Eegeschafte vu Buckwheat:

1. Normaliséiert metabolesche Prozesser am Kierper.
2. Dichtet vaskulär Membranen, verhënnert Thrombosen, stagnéierend Prozesser an der Blutzirkulatioun.
3. Et gëtt an der Behandlung vun Anämie benotzt (Eisenmangel), stabiliséiert d'Quantitéit vum Hämoglobin am Blutt.
4. Ënnerstëtzt den Häerzmuskel, normaliséiert den Zentralnervensystem.
5. Stimuléiert d'Neuronen vum Gehir, verbessert d'Erënnerung, visuell Akuitéit, erhéicht d'Geschwindegkeet vum Denken.
6. Stimuléiert de Stoffwiessel.
7. Normalisiert Darmfunktioun (déi bescht Prävention vun Durchfall an Verstopfung).
8. Läscht Toxine, botzt de Kierper.

An Diät Ernärung

Den héigen Inhalt vun Nahrungsfaser, Kohlenhydraten, Antioxidantien an Aminosäuren hëlleft dem Kierper entgëften a Gewiicht ze verléieren. Fir Gewiichtsverloscht gi steif an net-steif Diäten praktizéiert. Déi strikt Buckwheat Diät fir 14 Deeg baséiert op gekachten Buckwheat, Waasser a Kefir. Dir musst 1 Liter Kefir an 2 Liter Waasser pro Dag drénken.

Eng sanft Diätoptioun: Buckwheat, gedréchent Uebst, Quark, frësche Jusen, Hunneg, kandéiert Uebst. Parallel musst Dir Salz, Miel, Alkohol, Séiss opginn. Ergänzt dës Diät mat frëschem Geméis, Kraider, Uebst. Gitt sécher datt Är lescht Molzecht net méi spéit wéi 3,5 Stonne virum Schlafengehen ass.

Allgemeng Empfehlungen fir d'Buckwheat Diät ze verfollegen

Déi optimal Zäit fir eng Buckwheat Diät ass zwou Wochen. Fir eng Mono Diät (nëmmen ee Buckwheat + Waasser) 3 Deeg. Stop Übung beim Diät. Probéiert méi dobaussen ze sinn.

Fir Männer

De spezifesche Wäert vu Buckwheat fir de männleche Kierper ass d'Präsenz vu Folsäure. Et huet e gënschtegen Effekt op de Fonctionnement vum reproduktive an Harnsystem, verhënnert d'Entwécklung vu Dysfunktiounen a Krankheeten an dësem Beräich.

Regelméisseg Konsum vu Buckwheat verbessert Spermienqualitéit, erhéicht Beweglechkeet a Spermienzuel. Fir Männer déi reegelméisseg an de Fitnessstudio ginn oder schwéier kierperlech Aarbecht maachen, Buckwheat ass eng Quell vun Energie an e Mëttel fir d'Muskelhuelung.

Fir Fraen

Regelméisseg Konsum vu Buckwheat huet e gudden Effekt op den Zoustand vun der Haut. D'Haut gëtt glat, ouni Hyperpigmentéierung, flaach Ausdrocklinnen, flabbiness. Buckwheat erliichtert de Verlaf vun Ekzeme, Dermatitis, entléisst Komedonen an Ausschlag. Fir medizinesch Zwecker gëtt Buckwheat Brei net nëmmen fir Iessen benotzt, awer och als Gesiichtsmasken.

Folsäure enthale vu Buckwheat hëlleft de Fonctionnement vum weiblechen Fortpflanzungssystem ze verbesseren. Et ass besonnesch nëtzlech am éischten Trimester vun der Schwangerschaft, well et zu der Entwécklung vum fetale Nervensystem bäidréit, seng korrekt Formation. Och wärend der Schwangerschaft hëlleft Buckwheat den normalen Niveau vum Hämoglobin am Blutt z'erhalen.

D'Virdeeler vum Buckwheat fir den Zoustand vun Hoer an Neel ginn och festgestallt. D'Curls ginn méi mëll a méi héieren, an d'Neel gi gestäerkt wéinst der grousser Quantitéit u Makronährstoffen an dësem Getreide.

De Kaloriegehalt vu gekachten Buckwheat a seng nëtzlech Eegeschaften hunn et zum Nummer eent Produkt am Babynahrung gemaach. Dëst ass ee vun de Komponente vu Puppelchen iessen, wéinst sengem héijen Eisengehalt an der hypoallergenicitéit, souwéi seng Kompatibilitéit mat aner Produkter. Buckwheat bildet d'Immunitéit vum Puppelchen an huet e positiven Effekt op d'mental Entwécklung.

Firwat ass Buckwheat schiedlech?

Et gi keng spezifesch Kontraindikatiounen fir d'Benotzung vu Buckwheat. Déi Ausnam ass individuell Intoleranz zum Produkt, manifestéiert duerch eng Standardallergesch Reaktioun (Jucken, Roudechkeet vun der Haut). Dëst Phänomen ass extrem seelen, well Buckwheat gëtt als hypoallergen Produkt ugesinn a gëtt a villen therapeuteschen Diäter fir Kanner an Erwuessener abegraff.

Als dauerhaft Element vun der Diät kann et nëmme schwanger Frae mat chronesche Krankheeten am Harnsystem an Nierenausfall schueden. Buckwheat enthält vill Protein dat d'Nierfunktioun beaflosst. Während der Schwangerschaft hu se schonn eng erhéicht Belaaschtung.

Mëttelméissege Konsum vun dësem Produkt ass net schiedlech, an ze vill iessen kann opgeblosen a Bauchkrämp verursaachen.

Ass et schiedlech all Dag Buckwheat ze iessen?

Déi alldeeglech Präsenz vu Buckwheat an der Diät bréngt kee Schued wa se mat Kefir, frëschem Geméis an Uebst ergänzt a moderéiert konsuméiert gëtt. De Kaloriegehalt vu Buckwheat pro 100 Gramm ass héich genuch fir den optimale Betrag un Energie de ganzen Dag ze bidden, och fir déi, déi eng Mono Diät fir sech selwer gewielt hunn.

Dank der räicher Vitamin- a Mineral-Zesummesetzung vun dësem Produkt kommen all néideg Nährstoffer an de Kierper. Trotzdem roden d'Ernärungswëssenschaftler rational d'Buckwheat Diät unzegoen, alternativ Buckwheat Porridge mat aner Getreide an hält sech un d'Prinzipie vun der richteger Ernärung.

Ginn et Fäll wou Buckwheat guer net erlaabt ass?

Deen eenzege Fall wann Buckwheat net wäert ass ze iessen ass individuell Intoleranz, wann de Protein am Getreide net absorbéiert gëtt oder schlecht absorbéiert ass. Regel sinn, Intoleranz manifestéiert sech an der Kandheet, Dofir gëtt Buckwheat als ergänzend Iessen fir de Puppelchen virsiichteg agefouert, een Teelöffel pro Dag. Buckwheat Intoleranz bei engem Kand gëtt unerkannt duerch Schwellung vun de Lëpsen an d'Erscheinung vun engem Ausschlag.

Et gëtt ugeholl datt Buckwheat net soll konsuméiert ginn wann:

• Krankheeten vum Magen-Darmtrakt;
• Hypotonie;
• chronesch Krankheeten vun den Nieren an dem Ausscheidungssystem;
• Diabetis.

Tatsächlech gëllt de Verbuet nëmme fir ze iessen Buckwheat, e stännegen Openthalt an der Diät vu Produkter op Basis vu Buckwheat Miel. Mat Gastritis, Magen- an Duodenalgeschwëster, Kolitis an aner Krankheeten vum Magen-Darmtrakt, Buckwheat gëtt an der therapeutescher Ernärung abegraff. Et gëtt a klenge Quantitéite gekacht benotzt.

Et ginn eng Rei Kontraindikatiounen zu enger strikter Buckwheat Diät. Et gëtt net fir Jugendlecher uginn, sou wéi déi, déi u Krankheeten am Bauch, Darm, Kardiovaskuläre System leiden, metabolesche Probleemer hunn oder un Diabetis leiden. Sou eng Diät ass och wärend der Menopause bei Fraen verbueden.

Fazit

Déi nëtzlech Eegeschafte vu Buckwheat a säi Geschmaach hunn dës Getreide an eng vun den Haaptkomponente vun eiser Ernärung gemaach, déi fir jiddereen eegent ass, ouni Ausnam: Kanner, schwanger Fraen, Männer an eeler Leit. Fir vu sengem Gebrauch ze profitéieren, iesst déi alldeeglech Zousaz vum Produkt, ergänzt se mat Uebst, Geméis, Mëllech, Fleesch a Fëschprodukter. Befollegt d'Regele vun enger gesonder Ernärung, an da bréngen Buckwheat Platen Iech nëmme Virdeel a Freed!

Kuckt de Video: Learn German While You Sleep 130 Basic German Words and Phrases English German (November 2024).