Forelle - Kaloriengehalt a Virdeeler vu Fësch, Schued an Kontraindikatiounen * Crossfit

Iessen

2K 0 07.02.2019 (lescht iwwerschafft: 26.03.2019)

Frällen ass e Séisswaasser roude Fësch aus der Gattung Saumon. D'Produkt huet nëtzlech Properties wéinst senger Sättigung mat Fetter, Vitaminen an Aminosäuren. Zousätzlech, wéinst sengem nidderegen Kaloriegehalt, ass Forelle fir diätetesch Ernärung gëeegent, a wéinst sengem héije Proteingehalt kann et an der Diät vun Athleten abegraff ginn.

Zesummesetzung, Nahrungswäert a Kaloriegehalt

De Kaloriegehalt vun den Forellen hänkt direkt vun der Method fir de Fësch ze kachen of, a seng Zesummesetzung an säin Nährwert hänkt och vun der Varietéit of. De Kaloriegehalt vu réiem Forell pro 100 g Duerchschnëtt 96,8 kcal, wat als niddereg Figur ugesi gëtt, well de Fësch fett ass. De Kaloriegehalt vun der méi fetter Reebouforell ass mat 140,6 kcal liicht méi héich.

Ofhängeg vun der Kachmethod ännert d'Zuel vu Kalorien folgend:

am Uewen gebak - 102,8 kcal;
an enger Pan mat Botter gebraten - 210,3 kcal;
fir e puer - 118,6 kcal;
liicht a liicht gesalzt - 185,9 kcal;
gefëmmt - 133,1 kcal;
gesalzt - 204,1 kcal.

Et ass méi wéi offensichtlech datt wann Dir eng Diät follegt, et néideg ass Fësch gebak oder gedämpft ze iessen, well dank dëser Technologie fir d'Produkt ze kachen, gëtt de maximale Betrag vun nëtzlechen Komponenten erhalen. Gesalzt, liicht gesalzt a gefëmmt Fësch kann een net besonnesch nëtzlech nennen.

Nahrungswäert (BZHU) vu frëschen Forellen pro 100 g:

Proteinen - 21 g;
Fette - 6,5 g;
Kuelenhydrater - 0 g;
Waasser - 72,0 g;
Asche - 1,1 g;
Cholesterin - 56 mg;
Omega-3 - 0,19 g;
Omega-6 - 0,39 g

Chemesch Zesummesetzung vu Mineralstoffer pro 100 g:

Kalium - 363 mg;
Magnesium - 21,9 mg;
Natrium - 52,5 mg;
Phosphor - 245,1 mg;
Kalzium - 42,85 mg;
Eisen - 1,5 mg;
Koffer - 0,187 mg;
Mangan - 0,85 mg;
Zénk - 0,6 mg.

Zousätzlech ass Forelle reich u Vitaminnen wéi:

A - 16,3 mg;
B1 - 0,4 mg;
B2 - 0,33 mg;
B6 - 0,2 mg;
E - 0,2 mg;
B12 - 7,69 mg;
C - 0,489 mg;
K - 0,09 μg;
PP - 4,45 mg;
D - 3,97 mcg.

Forelle enthält bis zu 8 onwichteg an 10 wesentlech Aminosäuren, déi e positiven Effekt op d'Gesondheet vun de Fraen a Männer hunn.

Nëtzlech Properties vun Forellen fir de Kierper

Déi nëtzlech Properties vun Forellen fir de mënschleche Kierper si ganz extensiv. Regelméisseg Konsum vu roude Fësch beaflosst net nëmmen de Gesondheetszoustand am Allgemengen, awer och de Fonctionnement vun eenzelnen internen Organer.

Wéinst dem extensiven Inhalt vun nëtzlechen Elementer huet d'Forellen e positiven Effekt op d'Gehirerfunktioun, erhéicht d'Effizienz, d'Konzentratioun an och d'kierperlech Ausdauer, déi Sportler ronderëm d'Welt mat Fäegkeet benotzen. Regelméisseg Konsum vu Fësch verbessert d'Erënnerungsfäegkeet, d'Alarmness an aner kognitiv Funktiounen.
D'Mauere vu Bluttgefässer a Myokardium ginn gestäerkt, d'Blutzirkulatioun verbessert sech, an de Blutdrock normaliséiert sech. Forelle hëlleft fir schiedlech Komponenten, wéi Cholesterin, aus dem Kierper ze eliminéieren, wouduerch de Risiko fir Häerzkrankheeten z'entwéckelen.
Dank den Nährstoffer, déi am Fësch abegraff sinn, kann de Bluttzockerspigel ausgeglach ginn, sou datt d'Produkt besonnesch nëtzlech fir Diabetis mellitus ass.
Den Nervensystem gëtt gestäerkt an déi negativ Auswierkunge vu Stress op de Kierper gi verhënnert. Als Resultat verbessert sech de Schlof an de Risiko vun Neurose oder Depressioun geet erof.
Den Alterungsprozess verlangsamt wéinst dem Vitamin E, Selen an Ascorbinsäure, déi Deel vun der Forelle sinn, well dank hinnen den oxidativen Effekt vu fräie Radikale op de Kierper neutraliséiert gëtt.
Regelméisseg Konsum vu roude Fësch stäerkt den Immunsystem.
Toxine an Zerfallprodukter ginn aus dem Kierper erausgeholl.
Forelleprotein gëtt vill méi séier vum Kierper absorbéiert wéi Protein aus Fleeschgeriichter, wat och ganz gutt fir Sportler ass.
Wéinst dem héigen Niveau vu Kalzium an der chemescher Zesummesetzung vum Produkt gi Schanken, Zänn an Neel verbessert, wat ganz nëtzlech ass net nëmme fir Erwuessener, awer och fir Kanner.
Fëschfilet sinn nëtzlech an der postoperativen Period (dëst ass kee frittéiert oder gesalzt Produkt), bei schwéierer kierperlecher Ustrengung oder no enger Krankheet.
Déi nahrhaft awer kalorienarme Forellefilet gëtt recommandéiert fir Leit déi fettleibeg sinn a Gewiicht verléieren wëllen.
Regelméisseg Konsum vu roude Fësch huet e positiven Effekt op d'reproduktiv Funktioun bei Männer a Fraen.

Zousätzlech, dank den Nährstoffer, déi am Fësch abegraff sinn, absorbéiert de mënschleche Kierper Eisen an aner nëtzlech Komponente besser. Och ass d'Produkt exzellent fir Diät- a Sportnahrung.

Interessant Informatiounen! Forellen, wéi vill aner Mieresfriichten, gëtt vill besser vum mënschleche Kierper absorbéiert wéi Déierefudder. Fësch gëtt net nëmme besser absorbéiert, awer och verdaut ongeféier 3 Mol méi séier wéi Fleesch.

Kontraindikatiounen a Schued

Kontraindikatiounen fir d'Benotzung an de Schued fir d'Gesondheet vun den Forellen sinn haaptsächlech mat der Fäegkeet vu Mieresfriichte verbonne Schwéiermetaller wéi Quecksëlwer ze sammelen. Dëst Element, och an de klengste Quantitéiten, schued dem Kierper, sou datt et net recommandéiert Fësch ze mëssbrauchen. Eng genuch Frequenz vum Konsum vun Forellen ass bis zu 3 Iessen pro Woch.

Zousätzlech solle roude Fësch verworf ginn:

wann et eng individuell Intoleranz zum Produkt ass oder eng allergesch Reaktioun;
wärend Stillen a Schwangerschaft, Frae solle keng Frällen iessen, besonnesch gesalzten Forellen, well Salz behält Flëssegkeet am Kierper a verschlëmmert d'Puffiness, déi et scho bei der Schwangerschaft gëtt;
Dir sollt kee roude Fësch iessen - d'Produkt ka mat Parasiten infizéiert ginn, sou datt Hëtzebehandlung erfuerderlech ass;
mat Krankheeten vun der Liewer oder Magen-Darmtrakt, giess rout Fësch contraindicated;
Gesalzt oder gebraten Forelle iessen ass contraindicated an der Herziskämie, Hypertonie oder Atherosklerosis;
fir Gewiicht ze verléieren, musst Dir gesalzten Forelle opginn, well et Flëssegkeet am Kierper behält;
et ass néideg e salzeg Produkt am Fall vun Niererkrankungen ze refuséieren, well duerch Salz am Kierper wäert d'Quantitéit u verbrauchte Flëssegkeet och eropgoen, wat zu zousätzlechem Stress op der Uergel féiert.

Et ass wichteg ze wëssen: Verschidde Varietéiten vu Fësch si fäeg méi Quecksëlwer ze sammelen wéi anerer, awer fir net all Varietéiten ze memoriséieren, ass et genuch déi allgemeng Regel ze erënneren: wat de Fësch méi grouss ass, wat den Inhalt vu Schwéiermetaller am Fleesch méi héich ass. Flossforelle ass eng Fëschaart déi manner Quecksëlwer accumuléiert.

Resultat

Frällen ass e schmackegen a gesonde Fësch deen, wann et moderéiert a regelméisseg verbraucht gëtt, e positiven Effekt op allgemeng Gesondheet huet. Zousätzlech ass de Fësch als exzellent Proteinquell fir Athleten an hëlleft d'Ausdauer während der Ausübung ze erhéijen. Mat der Hëllef vun Forellen kënnt Dir Gewiicht verléieren, wéi och d'Erënnerung an d'Konzentratioun verbesseren. D'Haaptsaach ass Fësch korrekt ze kachen an net frittéiert, gesalzt a gefëmmt Iessen ze vill ze benotzen.

Kalenner vun Evenementer

total Manifestatiounen 66