Türkei mat Geméis gebak - Rezept fir Kachen Filet am Schäffchen * Crossfit

Tierkei Broscht - 1 Stéck.
Broccoli - 1 Stéck. (150 g)
Bulgaresch rout a giel Pfeffer (mëttel) - 2 Stéck.
Konserven Mais - 0,5 Dosen
Frësch Champignonen - 300-400 g
Fettgehalt Sourcreme - 150-200 g
Olivenueleg - 1 st l.
Gréng - e klenge Koup
Häre Kéis (Parmesan) - 150-200 g
Poulet Ee - 3 Stéck.
Salz fir ze schmaachen
Buedem schwaarz Peffer - fir ze schmaachen

Proteinen 19,5 g
Fett 15,8 g
Kuelenhydrater 1,3 g

Haut hu mir fir Iech e Rezept virbereet fir eng Truthahn gebak mat Geméis mat Schrëtt fir Schrëtt Instruktiounen a Fotoen.

Portiounen pro Behälter: 6 Portiounen.

Schrëtt fir Schrëtt Instruktioun

Türkei gebak mat Geméis ass en einfachen a leckere Plat, passend fir eng gesond Ernärung an déi definitiv all Familljemembere gefält. Fir eng Kasseroll doheem ze maachen, musst Dir d'Brust oder de Filet vun enger Truthahn preferéieren, awer eng Optioun mat engem Gefligel Oberschenkel oder Trommelstéck ass méiglech. Nëmmen am zweete Fall ass et néideg ze berécksiichtegen datt de Kaloriegehalt vum Geriicht eropgeet. Sauer Creme sollt mat engem minimale Fettgehalt kaaft ginn. Dir kënnt all Champignone wielen, just am Kapp behalen datt Dir d'Art vum Produkt huele musst deen am Kachen ouni zousätzlech Hëtztbehandlung benotzt ka ginn. Dat bescht Schrëtt-fir-Schrëtt Rezept mat enger Foto vun der Truthahn am Uewen mat Geméis a Kéis gëtt hei ënnendrënner beschriwwen.

Schrëtt 1

Start mam Fleesch virbereeden. Wäscht d'Tierkei Broscht, schneiden all d'Fettbëscher a kachen a gesalztem Waasser bis bal gekacht. Während d'Fleesch kacht, maacht d'Kasserollzooss. Fir dëst ze maachen, huelt eng déif Schossel, schëdd d'Halschent vun der saurer Rahm an add Olivenueleg. Wäsch Kraider wéi Péiterséilech, hacken a kleng Scheiwen an fügen d'Halschent der Zooss bäi. Mat Salz a Peffer wierzen a gutt vermëschen.

Schrëtt 2

Maacht de Konservenmais op, geheit d'Halschent vum Inhalt vum Jar an e Colander. D'Pilze spullen, d'Firmebasis ofschneiden an d'Produkt a Scheiwen (och de Stamm) schneiden. Wäscht de Paprika, schielt a schneit a mëttelgrouss Wierfelen. Trennt d'Broccoli Blummen aus dem dichten Stengel a schneid d'Geméis a kleng Stécker. Reift Häre Kéis op engem feine Rasper. Wann d'Tierkeefilet gekacht ass, aus dem Waasser huelen, liicht ofkillen an a mëttel Wierfele schneiden, ongeféier déiselwecht Gréisst wéi Paprika.

Schrëtt 3

Huelt de Rescht vun der saurer Rahm a gitt et an eng déif Schossel, briecht d'Eeër, füügt déi gehackte Kraider an e puer Handvoll geriwwe Kéis derbäi. Wäiss gutt mat engem Schlauf, Mischer oder enger einfacher Gabel (Dir braucht net bis schaum ze schloen, awer d'Konsequenz sollt eenheetlech ginn). Bereet e Bakform, botzt de Buedem an d'Säiten mat Olivenueleg a füügt dat geschniddene Fleesch derbäi. Gidd d'preparéiert Ee a Sourcremszooss drop.

Schrëtt 4

Mat enger zweeter Schicht vun der Kasseroll, verdeelt d'Scheiwen aus frëschen (Dir kënnt Konserven) Champignonen gleichméisseg verdeelen.

Schrëtt 5

Lee d'Brokkoli-Bléizungen an der nächster Schicht, a bestreit mat Konserven Mais drop, aus deem all iwwerschësseg Flëssegkeet zu där Zäit ofleeft.

Schrëtt 6

De roude Peffer derbäi ginn an all d'Ingredienten an der Form mat e puer Iessläffel sauerrahm Zooss iwwergéissen, da bestreit alles mat gielem Paprika.

Schrëtt 7

Déi reschtlech Zooss mat Kraider schëdden (et ass besser et mat engem Läffel ze maachen, da gëtt et méi gläichméisseg), an dann uewen mat geriwwe Kéis bestreeën.

Schrëtt 8

Maacht de Plat an en Uewen op 180 Grad virgehëtzten a bakt ongeféier 25-30 Minutten. D'Kasseroll soll sech stellen an de Kéis soll brong ginn. Kontrolléiert periodesch fir sécher ze sinn datt de Kéis net ufänkt ze brennen.

Wann Dir gesitt datt d'Innere vun der Kasseroll nach ëmmer naass ass, an de Kéis scho ze frittéiert ass, da bedeckt d'Form mat Folie an hält am Ofen bis de Plat voll gekacht ass.

Schrëtt 9

D'Tierkei, gebak mat Geméis a Kéis, doheem gekacht no engem einfachen Rezept mat Schrëtt fir Schrëtt Fotoen, ass prett. Aus dem Schäffchen huelen, eng Zäit bei Raumtemperatur stoe loossen. No 10-15 Minutten an d'Portiounen geschnidden an zerwéiert. Mat frësche Kraider drop sprëtzen. Gudden Appetit!