- Proteinen 18,1 g
- Fett 11,1 g
- Kuelenhydrater 7,0 g
En einfacht Schrëtt fir Schrëtt Rezept mat enger Foto vu kache leckeren an zaarten klassesche Liewerpaté mat Muerten an enger Pan.
Portiounen pro Behälter: 4-6 Portiounen.
Schrëtt fir Schrëtt Instruktioun
Liewer Pate ass e leckere Snack deen einfach mat engem Mixer doheem aus Rëndfleesch oder Poulet Liewer gemaach ka ginn. Hausgemaachte Pate gemaach mat Ären eegenen Hänn no dësem Rezept mat enger Foto ka vu Kanner a Leit benotzt ginn, déi sech un eng gesond a richteg Ernärung (PP) halen.
Botter gëtt net an der Zesummesetzung benotzt, wouduerch d'Geriicht kalorienarm ass, awer op Wonsch kann et a Portioune bäigefüügt ginn ier de Snack um Dësch servéiert gëtt. Vu Geméis brauch Dir nëmme Muerten an Zwiebelen, Dir kënnt all Gewierzer huelen, awer et ass besser Iech op Salz a Peffer ze limitéieren fir den Aroma vum Snack net ze iwwersaturéieren. Ready-made klassesch Pate kann an engem Glas oder Geriicht mat engem enge passende Deckel fir 1-2 Wochen gelagert ginn.
Schrëtt 1
Spull d'Rëndliewer grëndlech ënner fléissendem Waasser, huelt de Film a Bluttgerinnseln, wann iwwerhaapt. Pat dréit den Offal mat engem Kichenduch.
© SK - stock.adobe.com
Schrëtt 2
Schielt a wäscht Muerten an Ënnen am kale Waasser. Schneid d'Geméis a grouss Wierfelen vun ongeféier derselwechter Gréisst. Mat engem schaarfe Messer schneit d'Liewer a grouss Stécker, wéi op der Foto.
© SK - stock.adobe.com
Schrëtt 3
Maacht de Kachkach um Uewen a füügt e bësse Geméisueleg bäi. Wann d'Pan waarm ass, füügt dat gehackte Geméis an d'Liewer, Salz a Peffer derbäi. Fritt iwwer niddreg Hëtzt, heiansdo réieren, bis d'Liewer komplett gekacht ass. Unzeeche vu Bereetschaft: d'Liewer ass mëll, a rosa Jus steet net aus de Stécker.
© SK - stock.adobe.com
Schrëtt 4
Transfert d'Werkstéck an eng Schossel, huelt e Mixer a mëllt d'Liewer mat Geméis bis zu enger homogener Konsequenz, et sollt kee Klumpen, Klumpen oder Stécker vun Zutaten iwwerall sinn. Lecker hausgemaachte Liewerpatee ass fäerdeg. Arrangéiert de Snack an engem Lagerbehälter. Ier Dir d'Geriicht servéiert, kënnt Dir e bësse Botter op den Dësch fügen oder direkt de Pate op d'Brout verdeelen. Gudden Appetit!
© SK - stock.adobe.com
