Ee Protein ass ee vun den nëtzlechsten, awer net wäit verbreet Proteinprodukter.
Firwat huet de Protein mam komplettsten Aminosäiereprofil keng universell Akzeptanz erreecht? Wéini soll een et huelen a wéi? Firwat léiwer jiddereen Eeër wéi Molke, awer de Géigendeel ass richteg mat Protein? Dir kritt detailléiert Äntwerten op all dës Froen am Artikel.
Profil an Detailer
Wat ass Ee Protein? Am Géigesaz zu Molke, mat deem et ëmmer verglach gëtt, ass et e bësse méi schwéier extrahéieren. Am Prozess vum Proteinsubstrat si verschidde Komplikatioune méiglech déi d'Qualitéit vum Material beaflossen oder de Grad vu senger Reinigung. Zënter Eewäiss ouni Denaturéierung huet de Risiko fir Salmonellose ze kréien, ginn e puer vun de gënschtegen Eegeschafte vum Ee beim Substrat verluer. Dëst ass wéinst der schaarfer Hëtztbehandlung déi extrem Denaturéierung verursaacht. Als Konsequenz ass e puer vum Aminosäiereprofil am bëllegen Ee Medium verluer.
Wa mir Ee Protein als fäerdeg Produkt ouni d'Besonderheet vu senger Extraktioun betruechten, da ass dat dat bescht komplext Rohmaterial fir d'Ernährung vum Sportler, virausgesat et gëtt keen Zougang zum Déiereprotein.
Protein Profil | |
Assimilatiounsquote | Relativ niddereg |
Präispolitik | Hänkt vun der Qualitéit vun de Rohmaterial of |
D'Haaptaufgab | Komplett Ernärung mat engem kompletten Aminosäiereprofil |
Effizienz | Wann korrekt benotzt, héich |
Raw Material Rengheet | Zimlech héich |
Verbrauch | Ongeféier 1,5 kg pro Mount |
© 9dreamstudio - stock.adobe.com
Virdeeler an Nodeeler
Wéi all aner Aart vu baussen Protein ass Ee Protein net perfekt. Wéi och ëmmer, et huet verschidde Virdeeler iwwer aner Aarte vu réiem Protein:
- Déi meescht komplett Aminosäiereprofil.
- Déi gréissten Natierlechkeet fir eise Kierper. Am Géigesaz zu aneren Aarte vu Protein féiert eng Iwwerdosis vum Ee-Substrat net zu katastrofale gi Problemer.
- Niddereg flësseg verbindlech. Dofir sinn d'Nieren net gelueden.
- Laangzäitabsorptioun, wat et erlaabt eng laang Zäit de Kierper ze ernähren, reduzéiert katabolesch Faktoren.
Wéi och ëmmer, et huet och Nodeeler:
- Risiko fir Verstopfung. Aus dësem Grond sollt Molkeprotein nëmme mat pharmazeuteschen Faser geholl ginn.
- Déi niddereg Absorptiounsquote erlaabt d'Proteinfenster net direkt nom Training zou, wat den Athlet forcéiert extra Suen op BCAA ze verbréngen.
- Effizienz hänkt direkt vun der Qualitéit vum Botzen of.
© Maksym Yemelyanov - stock.adobe.com
Ee vs Serum
Wéi e Protein ass besser - Molke oder Ee? Et gëtt keng definitiv Äntwert. All Protein huet seng eege Virdeeler an Nodeeler. Dir kritt déi bescht Resultater andeems Dir zwou Aarte vu Proteinshakes kombinéiert.
Ee wäiss | Molkeprotein |
E méi komplette Aminosäiereprofil | Besser Absorptiounsquote |
Verlängerter Handlung | Manner Stress um Verdauungstrakt |
Laktosefrei | Mangel u Verstopptung |
Hëlleft de Kierper de ganzen Dag z'iessen | Déi bescht Léisung fir d'Proteinfenster zouzemaachen |
Héije Präis | Erfuerdert Aminosaier Profil Ergänzung mat Casein |
Awer wann d'Fro direkt ass (Dir musst nëmmen eng Zort Protein wielen), da ass et derwäert méi déif ze gräifen.
Als éischt, wann Dir wielt, berécksiichtegen:
- d'Qualitéit vum Haaptiessen;
- Belaaschtungsintensitéit;
- d'Präsenz vun Eewäiss an Ärer regulärer Ernärung;
- Heefegkeet vun de Moolzechten;
- d'Haaptaufgab.
Molkeprotein ass vill besser fir extrem Regimer - egal ob et mat Salbutamol a Clenbuterol dréchent, oder ëmgedréint, extrem Massevernammung mam Doping. Den Taux vun der Absorption vu Molke ass vergläichbar mat der Taux vun der Absorption vu BCAA, wat Iech erlaabt et bal direkt katabolesch Prozesser ze stoppen, wärend e staarken anaboleschen Zoufloss verursaacht, awer kuerzfristeg.
Séier Absorptioun beschleunegt de Stoffwiessel, dofir ass et fir Endomorphe gëeegent, fir déi den Taux vu metabolesche Prozesser vill méi wichteg ass wéi all aner Faktoren.
Mat wat kann een Eeër wäiss dogéint wieren? Den Haapt Nodeel ass datt et onméiglech ass fir d'Proteinfensteren zouzemaachen, déi et bal direkt aus der Haapttyp vu Rohmaterial fir Athleten kräizen déi héichqualitativ Fëllung vun hiren eegene Muskelen léiwer maachen. Wéi och ëmmer, am Géigesaz zu Molke, huet et e méi breeden Aminosäiereprofil. Zousätzlech huet Ee Wäiss e längeren Effekt, an ass dofir, wéi Kasein, de Kierper fir e puer Stonnen ze ernähren.
Fazit: Molkeprotein ass léiwer als Haaptprotein, wärend Ee wäiss en exzellenten Ersatz fir Kasein ass - et iwwerschreift et a Qualitéit a Gesamtcharakteristiken.
Entrée Regelen
Am Allgemengen ënnerscheede sech d'Reegele fir d'Ee-Protein ze huelen wéineg vun anere Protein-Intake-Regimer. Fir unzefänken, gëtt de Gesamtproteinbedarf berechent - 2 g pro Kilogramm Nettogewiicht fir Männer, 1 g pro Kilogramm Nettogewiicht fir Fraen) Duerno gëtt de Betrag vum komplette Protein aus natierlechem Iessen berechent.
Am Duerchschnëtt, fir Athleten déi decidéieren d'Ee Protein eescht ze benotzen, ass den Total Defizit ongeféier 50 g Protein. Dat ass, zwee voll Portioune vum Ee Protein. Si kënnen op verschidde Weeër benotzt ginn.
Wéi Ee Protein op engem Trainingsdag ze huelen.
- Een Déngscht direkt nom Training fir länger Proteinfënster zou.
- Déi zweet Portioun, geréiert a Mëllech, gëtt nuets geholl fir katabolesch Prozesser ze reduzéieren.
Wéi huelen ech Ee Protein op engem Dag ouni Training:
- Eng Portioun moies.
- Déi zweet Portioun, geréiert a Mëllech, gëtt nuets geholl fir katabolesch Prozesser ze reduzéieren.
Hëlleft et beim Gewiichtsverloscht?
Wéinst der Besonderheet vum Stoffwechsel ass d'Effektivitéit vum Ee Protein fir Gewiichtsverloscht extrem niddereg. Firwat? Alles follegt erëm vun den uewe beschriwwe Profiler. Eng kleng Absorptiounsquote, och wann et dat bescht Resultat am laangfristegen Anti-Katabolismus gëtt, reduzéiert och d'Fettverbrennung am Allgemengen.
De komplette Aminosäiereprofil ass e Virdeel an en Nodeel. D'Haaptlipase Enzyme ginn doraus erstallt, dat heescht, et konvertéiert bal all ukomm Fett a Cholesterin. Als Resultat vun dësem Protein huelen, stoppt Dir den Hunger méi laang. Wéi och ëmmer, all dëst wäert zu enger däitlecher Verlängerung vum Metabolismus féieren. An et ass dëse Faktor deen zu der Tatsaach féiert datt Ee Protein bal komplett nëtzlech ass als Basisinstrument fir séier Gewiichtsverloscht.
Wa mir net Gewiichtsverloscht betruechten, awer ordentlech laangt Trocknen fir 4-6 Méint, da ass d'Situatioun hei e bëssen anescht. Am Géigesaz zu Molke, Konsuméiere vum Ee-Protein op enger konsequenter Basis wäert de Magen-Darmtrakt net stressen a wäert net mat der natierlecher Stimulatioun vun der Proteinsynthese vun Aminosäuren stéieren. Dofir, mat sanfte Bewegunge vum Gewiicht, hëlleft Ee Protein d'Mikroperiodiséierung anzeféieren, wat besonnesch wichteg ass wann Dir wëllt Gewiicht gewannen a gläichzäiteg Gewiicht verléieren.
Resultat
Leider ass dat ideal Produkt fir Fleeschgewebe z'ernéieren an natierlech stimuléierend Anabolismus nach net erstallt ginn. Dofir musse Sportler verschidde Quelle vum Protein fir verschidden Zwecker benotzen.
Wann Dir net op e séier Resultat zielt (Gewiicht verléieren am Summer a bréngt Iech selwer an eng Strandform), awer op eng laang Acquisitioun vun enger héichqualitativer Form mat haaptsächlech myofibrillar Hypertrofie, dann Ee Protein – perfekt Optioun.
Sidd virsiichteg wann Dir et hëlt, observéiert d'Doséierung an am wichtegsten – Vergiesst net iwwer de Rescht vun den Elementer vum Wuesstum: Training, Erhuelung a proper Schlof Dann Är Ernärung a Sport Ergänzunge ginn déi gréisste Virdeeler an de beschte mager Fleeschgewënn.