De Muesli huet mat Recht d'Plaz vum populäerste Kaffi bei de Leit ageholl, déi um gesonde Liewensstil gär sinn. Si sinn an d'Diät vun enger gesonder Ernärung am Joer 1900 agaang an zënterhier hunn se hir Positiounen nëmmen gestäerkt. Haut erziele mir Iech iwwer d'Virdeeler an de Schued vu Muesli, hir Zesummesetzung, Kaloriegehalt an all méiglech Feature vun dësem Produkt.
Wat ass Müsli - Zesummesetzung a Feature vum Produkt
Muesli ass wéineg u Fett an héich u luesen Kohlenhydraten, sou datt de Kaloriegehalt vum Produkt niddereg ass. Dëst ass besonnesch wichteg fir e optimalt Gewiicht ze halen, fir Gewiicht ze verléieren, während der Rehabilitatiounszäit no verschiddene Krankheeten. Mat erhéijen Energiekäschten, Nëss, Dattelen, Hunneg an aner kalorienräich Liewensmëttel ginn zu der Mëschung bäigefüügt.
D'Sortiment vu Muesli an de Geschäfter Regaler ass enorm. Wann Dir fir Sportnahrung auswielt, gëtt d'Opmierksamkeet op d'Zesummesetzung, de Geschmaach, d'Haltbarkeet, d'Präsenz vu Konservativen an d'Method vun der Virbereedung bezuelt. D'Eegeschafte vum Schlussprodukt hänken vun der Zesummesetzung vun der Mëschung of.
Muesli gëtt aus verschidden Zutaten preparéiert:
- Cerealien;
- Uebst;
- Beeren;
- Nëss;
- Kleie;
- Hunneg a Siropen;
- Gewierzer a Gewierzer.
Cerealien
Eng oder e puer Zorte Kären aus Hafer, Buckwheat, Weess, asw. Sinn d'Basis vum Produkt. Déi lues Kuelenhydrater a Getreide halen Iech e puer Stonne voll. Si huelen eng laang Zäit fir ze verdauen an de richtegen Zockerspigel bis zur nächster Molzecht z'erhalen, andeems de Cholesterinspiegel erofgeet.
D'B Vitamine abegraff a Getreide hunn e gudden Effekt op den Toun vum Nervensystem, behalen déi richteg Struktur vun Zänn, Neel, Hoer an Haut. A Faser, déi reich an Kären ass, reguléiert d'rhythmesch Aarbecht vun den Darm.
Uebst
Äppel, Banannen, Ananas, asw ginn der Mëschung bäigefüügt. Dëst beaflosst net nëmmen de Geschmaach vum Produkt, awer och säi Kaloriegehalt. Déi häerzlechst Müsli enthalen Bananen, Kiwi a Mango'en. Dir kënnt och de Goût mat gedréchentem Uebst diversifizéieren. Datumer, Prongen, gedréchent Aprikosen, saturéiert Müsli mat Kalorien. Hei drënner ass en Dësch mam Kaloriegehalt vun Uebst.
Beeren
Si ergänzen Cerealien perfekt. Maacht de Geschmaach esou variéiert an agreabel wéi méiglech, d'Beeren änneren d'Eegeschafte vun der Mëschung wesentlech. D'Zousaz vu Cranberries mécht d'Mëschung méi einfach.
Nëss
Si si räich u Mineralstoffer (Phosphor, Magnesium, Kalzium, asw.), Vitaminnen a Proteinen, dofir gi se dacks an enger gesonder Ernärung benotzt. Den héije Kaloriegehalt vun Nëss (zéng mol méi Beeren) limitéiert hir Notzung a Gewiichtsverloscht Programmer. Hei drënner fannt Dir en Dësch mam Kaloriegehalt vun Nëss:
Bran
Déi haart Schuel vum Getreide erhéicht de Volume vun der Mëschung, reduzéiert säi Kaloriegehalt. Wann Klie bäigefüügt gëtt, schéngt d'Iesse méi nahrhaft an d'Sättegkeet dauert laang. Si ginn d'Basis vun enger kalorienarme Diät, stimuléiere reegelméisseg Darmfunktioun a reduzéieren de Cholesterinspiegel am Blutt.
Hunneg a Siropen
Si ginn derbäigesat fir d'Mëschung méi schmackhaft, méi gesond ze maachen oder Granola zu Bars ze gestalten. Si sättigen d'Mëschung mat Spuerelementer a Vitaminnen. Awer, wéi am Fall vun Nëss, erhéije se säi Kaloriegehalt.
Gewierzer a Gewierzer
Si si besonnesch relevant wann Dir Müsli regelméisseg benotzt. Sou Additive diversifizéieren net nëmmen de Goût, awer och den Appetit reguléieren.
Konservativen
Hir Zousaz erhéicht d'Haltliewenszäit a gëtt gerechtfäerdegt op laang Expeditioune ouni Iessliwerung. An all anere Fäll, soll Präferenz fir natierlech Müsli ouni Konservéierungsmëttel ginn.
D'Corealien, déi d'Produkt ausmaachen, ginn ofgeplatt oder gemuel fir d'Virbereedung vun der Mëschung ze beschleunegen. Mat virleefeger Hëtzebehandlung vu Kären, gëtt gebakene Müsli kritt. Si ginn dacks a Séissegkeeten a Baren abegraff, déi als onofhängege Dessert giess ginn.
Raw Müsli erfuerdert virleefeg Séiss an Jus, Mëllech, Waasser, awer si si vill méi gesond wéi hir gebakene Kollegen.
Kaloriengehalt an Nahrungswäert vu Müsli
Dësch vum Kaloriegehalt an Nahrungswäert vu Muesli (Kalorien a BJU pro 100 g Produkt):
Loosst eis och de Kaloriegehalt vu Müsli * berécksiichtegen, ofhängeg vun den Zousätz:
Aart Müsli | Kaloriengehalt (Kcal pro 100 Gramm Flocken) |
Granola mat Äppel | 430-460 |
Granola mat Banannen | 390-420 |
Granola mat Nëss | 460- 490 |
Müsli + Rosinen | 350-370 |
Flakelen + Hunneg | 420-440 |
Flakelen + Nëss | 390-440 |
Flakelen + Schockela | 400-450 |
Flakelen + Schockela + Nëss | 430-450 |
* De Kaloriegehalt vu Müsli ënnerscheet sech vun der Aart vu Flakelen an Zousätz.
Luet d'Muesli Kalorie Tabelle vum Zousaz hei erof, fir datt Dir et ëmmer bei der Hand hutt.
Wat benotzt de Müsli?
Et ass besonnesch wichteg fir eng richteg Ernärung beim intensiven Training ze halen. Wéi Dir wësst, hänkt sportlech Leeschtung gréisstendeels vun der richteger Ernärung of.
Wat gëtt d'Inklusioun vu Muesli an enger regulärer Ernärung:
- Gläichgewiicht. Mineralstoffer, Spuerelementer, Vitaminnen, Aminosäuren, Faser sinn d'Basis vun der Mëschung. Mat regelméissege Gebrauch vum Produkt kënnt déi erfuerderlech Quantitéit un Nährstoffer an de Kierper. Zur selwechter Zäit gëtt d'Quantitéit u Fett einfach gereegelt andeems Nëss dobäikommen.
- Zäit spueren. Et dauert net laang ze preparéieren: Géi just d'Mëllech iwwer d'Mëschung an et ass fäerdeg.
- Regularitéit E beschäftegt Workoutplang bréngt Ären Iessplang a Gefor. Müsli ass net nëmmen de Kaffi vum Champion, awer och e bequemen, vollwäertege Snack (Nomëttegstéi, Mëttegiessen) och ënnerwee oder wann et Zäitmangel ass. An et ass net schwéier dréche Müsli mat sech ze droen.
- Profitéiert. Wielt eng Mëschung ouni Séiss, Faarwen oder Konservéierungsmëttel. Et huet e gënschtegen Effekt op de Wuesstem vun der Muskelmass, der Aarbecht vun den Organer a Systemer.
Intens Energieverbrauch bei Athleten erfuerdert eng héich Kalorie Diät. An dësem Fall muss d'Aufnahm vu Fette geregelt ginn. An esou Fäll wäerte gebakene Muesli mat Rosinen, getrockene Aprikosen, Prongen, Nëss nëtzlech sinn. De Kaloriegehalt vu sou Mëschunge ass bal wéi dee vu Backwaren, an den Inhalt vu Protein, Spuerelementer a Vitaminnen ass e puer Mol méi héich. Dës Energie a "Vitaminbomm" gouf vill Mol vu Crossfitters, Leefer a Gewiichthiewer getest.
Mat wat gëtt de Müsli preparéiert?
Duerch d'Verännerung vun der Kombinatioun vu Kären, Uebst an Nëss, ginn all Aromen vum dréchene Mix kritt. Et kann réi giess ginn, mat Uebst drénken, Kaffi oder Téi ofgewäsch ginn. D'Zousatz vu Mëllech, Joghurt, Jus, asw. Zu der Pulvermëschung hëlleft fir Kaffi ze diversifizéieren. Loosst eis erausfannen wéi mir Müsli richteg virbereeden, a wéi eng Kombinatioune vu Produkter am nëtzlechsten sinn.
Mat Mëllech
Gidd dréche Müsli mat Mëllech nëmme wa se virdru thermesch verschafft goufen. Dës ginn gebakene oder Granola Flocken genannt. Dampwe sougenannte "réi" Mëschunge ginn och am beschten e puer Minutten mat Mëllech gegoss. An dësem Fall si se besser absorbéiert an hunn net e "Kartong" Geschmaach.
Wann Dir selwer Müsli aus gewéinleche Getreide gemaach hutt, zum Beispill aus gerullten Hafer, da musst Dir se op d'mannst 1,5 Stonnen a Mëllech drénken. Souwuel de Goût wéi och d'Virdeeler vum Müsli ginn an dësem Fall maximéiert.
Wann Dir Äert Gewiicht iwwerwaacht, benotzt Kalorienarm. Bei héijen Energiekäschten ass d'Zousaz vu 6% Mëllech a souguer Crème akzeptabel.
Dës Kachmethod ass kategoresch net fir Leit mat Laktosemangel. Mam Alter reduzéiert d'Fäegkeet fir Mëllech Kuelenhydrater ze verschaffen, sou datt de Gebrauch vu Muesli mat Mëllech och no 30 Joer net recommandéiert ass.
Mat Joghurt
Joghurt derbäi erhéicht d'Gesondheetsvirdeeler vum Iessen. Et enthält nëtzlech Mikroorganismen déi e gudden Effekt op d'Verdauung hunn. Dës Kombinatioun ass besonnesch gutt fir Athleten iwwer 30 Joer al, well d'Laktose scho vu Bifidobakterien veraarbecht gouf. En anere Plus fir Joghurt bäizefügen ass de Goût vu Müsli ze verbesseren. D'Flakelen drénken vill manner, an d'Granola behält hir Crunch a Festegkeet. Vill Leit fannen dëse Wee Müsli méi lëschteg ze iessen. De Kaloriegehalt vum fäerdege Produkt gëtt liicht reglementéiert vum Fettgehalt an der Quantitéit vum Joghurt.
Mat Kefir
Kefir kombinéiert d'Eegeschafte vu Mëllech a Joghurt. Engersäits erweicht et dréche Flakelen gutt, wéi Mëllech. Op der anerer Säit huet et eng méi dichter Konsistenz u Joghurt. Et enthält nëtzlech Bakterien déi Mëllechzocker a Glukos ëmwandelen (fermentéieren). Dës Flakele si passend fir Sportler mat Laktosintoleranz.
De Kaloriegehalt vu Kefir gëtt fir Sportaufgaben ausgewielt. Fettgehalt fermentéiert Mëllechprodukt gëtt vun Turner, Leefer, asw. wärend regelméisseg Übung. Héich Fett Kefir (6%) gëtt wärend der Konkurrenzsaison zu Müsli bäigefüügt.
Mat Schockela
Schockela ass en héichkalorescht Produkt. Et enthält Flavanoiden, Vitaminnen, Antioxydantien, huet e positiven Effekt op d'Nerven-, Zirkulatiouns- a Verdauungssystemer. Dëst ass e Gourmet Produkt. Besonnesch belsche a Schwäizer Schockela ass gutt am Goût. Déi batter Varietë vun dësem Produkt sinn déi gesondsten.
Seng Notzung erhéicht de Kaloriegehalt vun der Mëschung wesentlech. Athleten enthalen Müsli mat Schockela an hirer Ernärung wärend Perioden vun erhéijen Energieausgaben.
Mat Hunneg
Hunneg ass vill méi gesond wéi normale Zocker. Et enthält net nëmmen Glukos, Vitamine vun der Grupp B, K, C, E. Fruktose vun Hunneg gëtt als e séiss Produkt wéi Zocker ugesinn. Dofir, a klenge Quantitéite gëtt et vun Athleten benotzt fir d'Intake vu schnelle Kohlenhydraten ze reduzéieren.
De Kaloriegehalt vun Hunneg ass héich. Doduerch grouss Quantitéiten un Hunneg op d'Flacken ze erhéijen erhéicht den Energiewäert vum Schossel. D'Virdeeler vun esou Muesli si besonnesch bemierkbar wärend der Rehabilitatiounszäit (no Verletzungen oder Operatiounen).
Ass et wierklech Schued vu Muesli a wat ass et?
Wéi all Iessen, kann de Müsli dem Sportler säi Kierper schueden. Loosst eis typesch Beispiller vu sou Situatiounen berücksichtegen:
- D'Benotzung vu Flakelen vun Athleten während enger Verherrrung vu Krankheeten vum Magen-Darmtrakt. Müsli huet eng graff Struktur, ass net hëtzebehandelt a erfuerdert bedeitend Efforte vum Verdauungssystem fir ze verdauen. Si provozéieren eng Verschlechterung vum Wuelbefannen, verlängeren d'Behandlung. Fir Schued vu Cornflakes ze vermeiden, gi se aus der Diät wärend der Verherrrung vu chronesche Krankheeten vum Magen-Darmtrakt ausgeschloss.
- Mat Mëschunge mat ongewollten Zutaten. D'Lëscht ass individuell fir all Sportler. Zum Beispill, wann Dir Glutenintolerant sidd, benotzt keng Getreidemëschungen. Hambieren an Zitrus sinn an Athleten mat Allergien contraindicated. Honig a séiss Uebst sollten aus der Diät vun Diabetiker ausgeschloss ginn, asw.
- Falsch Auswiel vum Kaloriegehalt vun der Mëschung fir den Trainingsplang. Mat enger signifikant Diskrepanz tëscht Kaloriegehalt an Energieverbrauch, kënnt en ongewollte Gewënn u Fettmass (wann iwwerschratt). Wann den Ernärungswäert vun der Mëschung géint den Hannergrond vun der Erhéijung vun de Belaaschtunge reduzéiert gëtt, féiert dat zu Ausschöpfung vum Kierper an enger Verschlechterung vun de Sportsresultater.
- Iwwerméissege Konsum vu Müsli. Standardmëschunge enthalen net Vitamin C. Laangzäiteg Notzung vu sou Flakelen féiert zu enger Ofsenkung vun der Immunitéit. Déi richteg Approche fir d'Ernärung: frësche Jusen räich u Vitamin C an de Müsli bäiginn an eemol am Dag Cerealien iessen
Fazit
Muesli ass e schmaacht a gesond Produkt. Andeems Dir d'Zesummesetzung vun der Mëschung ännert an d'Quantitéit u Komponenten déi doranner abegraff sinn, ass et einfach déi optimal Kombinatioun fir en Athlet vun all Profil ze fannen, vun engem Schachspiller zu engem Crossfit.