Pearl Gerst ass e gesonde Produkt dat vill Vitaminnen, Glasfaser a Mineralstoffer ass. Et gëtt empfohlene Brei fir Leit ze iessen déi Gewiicht verléieren wëllen an d'Immunsystem stäerken. D'Produkt gëtt dacks an der traditioneller Medizin benotzt a gëtt als Heemkosmetik benotzt.
D'Verwäertung vu Gerste an engem ausgeglachene Betrag huet e positiven Effekt op d'Vitalitéit a verbessert d'Performance, wouduerch de Porrid passend fir Sportnahrung ass. D'Produkt energéiert Athleten virum laangen an intensiven Training.
Kaloriengehalt a Zesummesetzung vu Gerste
Pärel Gerste oder "Pärel Gerste" ass en héichkalorescht Produkt. 100 g Trockenmix enthält 352 kcal, awer während dem Kachprozess reduzéiert den Energiewäert op 110 kcal pro 100 g vun der fäerdeger Portioun (gekacht am Waasser ouni aner Inhaltsstoffer ze benotzen). Déi chemesch Zesummesetzung vu Gerste ass reich an nëtzlechen Elementer, besonnesch Faser, déi Gëfter aus dem Kierper läscht a verbessert d'Darmfunktioun.
Ernärungswäert vu Brei pro 100 g:
- Fette - 1,17 g;
- Proteinen - 9,93 g;
- Kuelenhydrater - 62,1 g;
- Waasser - 10,08 g;
- Asche - 1,12 g;
- Nahrungsfaser - 15,6 g.
D'Verhältnis vu BZHU a Pärelgeriicht pro 100 g ass 1: 0,1: 6,4.
Am Prozess vun der Wärmebehandlung verléieren Cerealien praktesch net hir nëtzlech Eegeschaften, dofir si se ideal fir diätetesch a richteg Ernärung. Fir Gewiicht ze verléieren, gitt Präferenz fir gekachten Huewer am Waasser ouni Ueleg a Salz.
Déi chemesch Zesummesetzung vu Getreide pro 100 g gëtt a Form vun engem Dësch presentéiert:
Numm vun der Substanz | Moosseenheet | Quantitative Indikateur vum Inhalt am Produkt |
Zénk | mg | 2,13 |
Eisen | mg | 2,5 |
Koffer | mg | 0,45 |
Selen | mcg | 37,7 |
Mangan | mg | 1,33 |
Phosphor | mg | 221,1 |
Kalium | mg | 279,8 |
Magnesium | mg | 78,9 |
Kalzium | mg | 29,1 |
Natrium | mg | 9,1 |
Vitamin B4 | mg | 37,9 |
Vitamin PP | mg | 4,605 |
Thiamin | mg | 0,2 |
Vitamin K | mg | 0,03 |
Vitamin B6 | mg | 0,27 |
Zousätzlech enthält Gerste net wesentlech an essentiell Aminosäuren, poly- a monou-ongesiedegt Fettsaieren wéi Omega-3, Omega-6 an Omega-9. Den Inhalt vu Monosacchariden ass niddereg an ass 0,8 g pro 100 g Getreide.
Nëtzlech Properties vu Porrett fir de Kierper
Déi systematesch Benotzung vu Gerste Brei wäert d'Gesondheet, d'Immunitéit stäerken an d'Erscheinung verbesseren. Wéi et ass gläich nëtzlech fir Männer a Fraen.
Déi offensichtlechst Gesondheetsvirdeeler si wéi follegt:
- Gerste Brei verbessert den Zoustand vun der Haut, mécht se méi getonéiert an elastesch. D'Produkt schützt d'Haut virun externen Aflëss a verhënnert virzäiteg Faltenbildung.
- Nëtzlech Verbindungen a Getreide hunn e positiven Effekt op den Zoustand vum Nervensystem, als Resultat vun deem d'Schlofmuster normaliséiert gëtt an Insomnia verschwënnt.
- D'Produkt stäerkt den Immunsystem a erhéicht de Kierperwidderstand géint Virusinfektiounen. Et ass recommandéiert Porrid während enger Erkältung ze iessen fir den Heelungsprozess ze beschleunegen.
- Croup stäerkt de Skelett a verhënnert d'Zerbriechen vun den Zänn.
- D'Ernärung vum Produkt e puer Mol pro Woch kann de Risiko fir Asthma z'entwéckelen vermeiden oder de Verlaf vun der Krankheet erliichteren.
- Gerste huet e gudden Effekt op den Verdauungssystem, beschleunegt de Stoffwiessel a erhéicht de Wuesstum vu nëtzlechen Bakterien am Verdauungstrakt.
- D'Produkt stabiliséiert d'Produktioun vun Hormonen, déi ënnerbrach ginn wéinst enger falsch funktionéierender Schilddrüs.
- Gekachten Gerste ass e Mëttel fir Kriibs ze vermeiden.
- Porridge erhéicht d'Intensitéit vum Training, erhéicht den Taux vun der Muskelkontraktioun an ass ideal fir Sportnahrung.
Gerste Brei gëtt fir Leit mat Diabetis empfohlen, well d'Produkt hëlleft fir de Bluttzocker ze senken an d'Insulinproduktioun ze verbesseren. Fir eng gesond Persoun, Cerealien hëllefen de Risiko fir Diabetis z'entwéckelen.
© orininskaya - stock.adobe.com
Den therapeuteschen Effekt vu Gerste op de Mënsch
An der Volleksmedezin gëtt Gerstebrei dacks benotzt, sou wéi Abkochungen op Basis dovun.
De medizinesche Gebrauch vu Pärelgeriicht ass divers:
- Konsuméiere vu Brei reegelméisseg (a Moderatioun) verbessert d'Darmfunktioun, erliichtert opgeblosen a verhënnert d'Verstopfung dank der Faser déi am Produkt abegraff ass. Gerste reduzéiert de Risiko vu Colon Kriibs.
- Porridge gëtt als präventiv Moossnam géint Gelenkkrankheeten an Osteoporose ugesinn. Well Pärelgeriicht de Kierper mat Kalzium saturéiert, reduzéiert d'Wahrscheinlechkeet vun der Entzündung vum Knorpelgewebe, an degenerative Prozesser bremsen.
- Wann Dir Gerste Brei iesst, kënnt Dir d'Bildung vun Nieren a Gallerbladdersteine verhënneren. Leit, déi a Gefor sinn, ginn ugeroden eng Getreidebasis ze huelen.
- Gerste hëlleft fir dat vollstännegt Funktionéiere vum kardiovaskuläre System ze restauréieren, reduzéiert den Niveau vum "schiedleche" Cholesterin am Blutt.
D'Produkt botzt de Kierper vu Toxine, Gëfter, souwéi Toxine a Salze. Pearl Gerste reduzéiert d'Manifestatioun an erliichtert d'Symptomer vun allergesche Reaktiounen. Gerste Käre gi bei der Behandlung a Präventioun vu Pilzkrankheeten benotzt.
© Kodec - stock.adobe.com
D'Virdeeler vu Getreide fir Gewiichtsverloscht
Leit, déi Gewiicht verléieren wëllen, ginn ugeroden gekacht Pärel Geriicht mat wéineg oder ouni Salz an d'Diät bäizefügen. D'Virdeeler vun engem Schlankheitsprodukt leien a sengem Nahrungswäert a Fäegkeet fir de Stoffwiessel ze beaflossen.
Et gi verschidde Mono-Diäten mat Gerste, awer si sinn all schwéier fir de Kierper, besonnesch fir Fraen. Dofir empfielen d'Ernärungsberoder Iech un Diäten ze hale mat Gerste net méi wéi eemol am Mount an no méi wéi enger Woch ze verfollegen.
Fir bescht Resultater musst Dir d'Diät iwwerschaffen, Pärel Gerste Platen derbäi e puer Mol an der Woch. Eemol am Mount ass et recommandéiert e Fastendag exklusiv op Gerste ze arrangéieren fir den Daarm ze botzen, de Kierper vun Toxine, Salz a Schleim lass ze ginn. E Fastendag hëlleft fir iwwerschësseg Flëssegkeet aus dem Kierper ze entfernen, wouduerch d'Schwellung erofkënnt an de Metabolismus normaliséiert.
Wärend enger Diät op Pärelgerst gëtt keng Schwächt beobachtet, well de Kierper mat den Nährstoffer saturéiert ass, déi d'Müsli ausmaachen. Porridge bitt e Gefill vu Fülle fir e puer Stonnen, wat Pannen an Iwwerméiss verhënnert.
Wann Dir eng Diät follegt, ass et onbedéngt eng deeglech Flëssegkeetsaufnahme ze drénken an der Quantitéit vun 2 oder 2,5 Liter gereinegt Waasser (Téi, Kaffi, Kompott an aner Gedrénks ginn net berécksiichtegt).
Wichteg! Déi alldeeglech Aufnahm vu gekachten Perlengärsbrei sollt net méi wéi 400 g sinn, virausgesat datt eng Mono-Diät gefollegt gëtt. Mat der gewéinlecher Intake vu Pap, ass d'Norm 150-200 g.
© stefania57 - stock.adobe.com
Kontraindikatiounen a Schued vu Gerste fir d'Gesondheet
Perle Gerste Brei kann d'Gesondheet vum Mënsch schueden am Fall vun enger individueller Glutenintoleranz oder Allergie fir Getreideprodukter.
Kontraindikatiounen zum Gebrauch vu Getreide si wéi folgend:
- chronesch Verstopfung;
- erhéicht Aciditéit;
- Gastritis an der akuter Phas;
- flatulence.
Schwangere Frae ginn ugeroden de Betrag vum Gerstebreiverbrauch op e puer Mol d'Woch ze reduzéieren. Iwwermëssbrauch vu Porridge kann Verdauungsstéierungen an Iwwelzegkeet verursaachen.
Resultat
Gerste ass eng gesond an nahrhafte Brei, déi an der Diät net nëmme fir Meedercher a Frae mat abegraff musse ginn, déi Gewiicht verléieren wëllen, awer och fir männlech Sportler fir déi bescht Resultater während den Training ze erreechen. D'Produkt huet e positiven Effekt op den Zoustand vum Kierper als Ganzes, stäerkt d'Gesondheet a beschleunegt de Metabolismus. Pearl Gerste Brei huet praktesch keng Kontraindikatiounen, an et kann de Kierper nëmme schueden wann déi alldeeglech Norm iwwerschratt ass, dat ass 200 g mat engem normalen Iessen an 400 g beim Observéiere vun enger Mono-Diät.