Gromper Gnocchi - e klassescht italienescht Rezept mat enger Foto wéi ee kacht * Crossfit

Gromperen - 10-12 Stéck. (1 kg)
Poulet Ee - 2-3 Stéck.
Weizen Miel - 280 g
Salz (Fiels) - fir ze schmaachen
Tomaten - 2-3 Stéck.
Gewierzer fir ze schmaachen
Olivenueleg - wéi néideg
Frësch Kraider - fir ze dekoréieren

Proteinen 2,36 g
Fett 6,24 g
Kuelenhydrater 17,04 g

Gromperegnocchi ass e leckere Plat dee séier mat engem Schrëtt fir Schrëtt Rezept mat enger Foto virbereet ka ginn.

Portiounen pro Behälter: 5-6 Portiounen.

Schrëtt fir Schrëtt Instruktioun

Gnocchi sinn italienesch Kniddelen. Fir d'Virbereedung vu Mielbäll kënnt Dir Kéis, Kürbis benotzen, an an eisem Rezept mat enger Foto gi Gromperen als Basis geholl. Gromperegnocchi ass eng klassesch Optioun déi ganz einfach doheem ass. Zousätzlech zu de Kniddelen kënnt Dir Tomatenzooss zerwéieren, et gëtt ganz lecker. Maacht net ze laang ze kachen. Gënnt Iech an Är Léifsten op e leckere Gromperenteller.

Schrëtt 1

Als éischt musst Dir all d'Ingredienten virbereeden. Et ass besser al Gromperen ze huelen, well se d'Form vum Produkt besser beim Kachen halen. Spull d'Geméis ënner fléissendem Waasser a gitt et an eng Kasseroll. Gitt Gromperen mat Waasser, Salz a kacht bis se mëll sinn. Duerno, ofleeft d'Waasser, huelt d'Schuel a benotzt eng Vernichtung fir d'Wurzelgeméis ze hacken. Dir kënnt eng Gabel, e Messer a Fleeschrauerei benotze fir Gromperen ze hacken.

Schrëtt 2

Elo musst Dir Kartoffel, Weizenmehl a Poulet Eeër an engem Container vermëschen. Füügt e bësse Salz a kniet d'Mëschung bis glat.

Schrëtt 3

Sprinkle Miel op der Plaz wou Dir mat Gromperedeeg schafft. Gidd eng Handvoll Miel getrennt: et wäert praktesch sinn déi fäerdeg Mielstécker ze muelen. Huelt den Teig a schneit a Scheiwen (wéi op der Foto).

Schrëtt 4

Roll all Stéck an eng Zoossiss mat engem Duerchmiesser vun ongeféier 2 Zentimeter.

Schrëtt 5

All Wurscht an 2,5 Zentimeter déck Scheiwen schneiden. Si sollten kleng sinn. Awer, wann Dir grouss Stécker léiwer hutt, kënnt Dir d'Gnocchi méi grouss maachen.

Schrëtt 6

D'gehackte Stécker mat Miel bestreeën.

Schrëtt 7

Elo musst Dir all Stéck a Miel rullen a mat de Fanger liicht drécken, fir dem Gnocchi eng komesch Form ze ginn.

Informatioun! An Italien ginn d'Gnocchi liicht mat enger Gabel erofgedréckt, fir datt déi charakteristesch Rillen um Deeg erschéngen.

Schrëtt 8

Huelt eng grouss Kasseroll, fëllt se mat Waasser, gitt e bësse Salz a setzt op Feier. Waart bis d'Waasser kacht fir de Gnocchi an den Dëppen ze ginn. An der Tëschenzäit kënnt Dir d'Tomatenzooss preparéieren. Et ass ganz einfach. D'Tomaten schielen an dann d'Tomaten a kleng Stécker hacken. Maacht de Kachkraaftwierk op den Uewen, füügt e bëssen Olivenueleg an setzt d'Tomaten an de Kachzäit. Fritt d'Geméis bis glat, add Salz, add Gewierzer - an dat ass et, d'Zooss ass fäerdeg. Zu dëser Zäit sollten d'Kniddelen och fäerdeg sinn.

Schrëtt 9

Elo mëscht d'Gromper Gnocchi mat der Tomatenzooss - an Dir kënnt d'Geriicht op den Dësch zerwéieren. Garnéiert Är Molzecht mat frësche Kraider wéi Péiterséilech, Dill oder Spinat. Gudden Appetit!