Fettsaier
1K 0 02.05.2019 (lescht iwwerschafft: 02.07.2019)
Wéi vill gouf gesot iwwer Gewiicht verléieren! Heiansdo gëtt et souguer gesot datt Gewiicht verléieren onméiglech ouni Fett ass. Verursaacht Skepsis, ass et net? Allerdéngs ass dëst genau de Fall. Et gi vill verschidde Fetter. Zum Beispill Omega-6 Fettsaieren.
Fir wat sinn Fettsaieren?
Fett ass e wesentleche Bestanddeel fir den normale Metabolismus. Dëst ass de Brennstoff deen an de mënschleche Kierper zesumme mat Proteine a Kuelenhydrater muss erakommen. Genau. An et huet näischt mat den onästheteschen "Säiten" ze dinn, déi iwwer d'Taille vun den Hosen erausstiechen.
D'Fett dat an de Liewensmëttel fonnt gëtt enthält Fettsaieren a Glycerin. Déi lescht ass eng Zort Alkohol. Et gesäit net aus wéi den üblechen Ethanol, et huet kee charakteristesche Goût a Geroch. Hir eenzeg Ähnlechkeet ass d'Präsenz vun "-OH" an der chemescher Formel.
Geméiss der Klassifikatioun kënne Fette sinn:
- Boverie. Si si schwéier fir de Kierper ze verdauen, dofir si se praktesch net ze splécken. An anere Wierder, wann se erakommen, gi se "Immobilien". Schlëmmst vun allem, gesättegt Fett baut Placken op a verstoppt Bluttgefässer, wouduerch eng breet Palette u Krankheeten.
- Ongesiedegt (EFA). Onbestänneg molekulare Verbindunge gi liicht verdaut an ofgebaut. Si sinn mono- a polyunsaturéiert. Déi zweet Grupp enthält Omega-3 (α-Linolensäure, ALA) an Omega-6 (Linolensäure).
Rezept Omega-3 an Omega-6
Polyunsaturéiert Fettsaieren sinn onbezuelbar. Si hunn eng breet Palette vun Effekter op de mënschleche Kierper.
Hei ass wat se kënnen:
- ewechzehuelen "schlecht" Cholesterin, Erhéijung de Prozentsaz vun "gutt". Bestehend Plaques opléisen. Verbessert d'Aarbecht vun der Muskulatur vum Häerz a Bluttkompositioun;
- hunn e positiven Effekt op d'Liewer, handelen als Hepatoprotectors;
- den Zentralnervensystem stimuléieren;
- Krankheet vermeiden;
- erhéicht den Niveau vun der Immunitéit;
- normaliséieren d'Aarbecht vun den endokrinen Drüsen, stimuléieren d'Produktioun vun Enzymen, asw.
D'Geschicht iwwer polyunsaturéiert Fettsaieren ka laang sinn. Wéi och ëmmer, d'Thema vun eisem Gespréich haut ass präzis Omega-6.
© Baranivska - stock.adobe.com
Omega-6 Virdeeler
Omega-6 enthält Linolensäure. Zesumme mat et - anerer: Arachidonesch, Gamma-Linolenik (GLA), asw. Et mécht kee Sënn se opzezielen, well d'Molekularbiologie net d'Thema vun der Diskussioun ass.
Omega-6 ass essentiell fir de Kierper:
- aktivéiert Gehirfunktioun;
- beschleunegt d'Ewechhuele vu schiedleche Substanzen;
- beaflosst favorabel den Zoustand vun Neel, Haut, Hoer a Schanken;
- erhéicht d'Immunitéit;
- aktivéiert metabolesch Prozesser;
- hëlleft am Kampf géint Stress an Depressioun.
Deeglechen Taux
All Organismus ass individuell. Dofir huet jiddereen säin eegene Bedierfnes fir Omega-6. Ernärungswëssenschaftler annoncéieren déi duerchschnëttlech deeglech Aufnahm vu polyunsaturéierter Fettsaieren am Beräich vu 4,5-8 g.
De Besoin fir Omega-6 ka variéieren jee no externen Ëmstänn:
- méi kal Méint. De Kierper brauch eng erhéicht Quantitéit un Energie fir seng eegen Heizung;
- Verherrrung vu chronesche Krankheeten (besonnesch mat Réckwee vu Magen-Darm-Krankheeten);
- Mangel u Retinol (vit. A) an aner fettlösleche Elementer;
- Schwangerschaft.
Mat dem Begrëff vun der waarmer Saison geet d'Demande erof. Wat méi ass, Leit mat nidderegen Blutdrock brauchen niddereg deeglech Dosen vun Omega-6s. Mir däerfen net iwwer de Balance vun de Substanzen am Kierper vergiessen. E Mangel ass net manner schiedlech wéi en Iwwerschoss.
Fettsäuremangel an Iwwerpersaturatioun
An der Verfollegung vun der Gesondheet däerf een net iwwer de Balance vun Nährstoffer vergiessen. Omega-6 Mangel bedroht mat de folgende Konsequenzen:
- Erkrankungen vun der Gelenke;
- Schwächung vun der Immunitéit (d'Resultat ass eng Krankheet vu viraler Ätiologie);
- hormonell Dysfunktiounen;
- Verdickung vum Blutt (d'Resultat ass kardiovaskulär Krankheet, de Risiko vu Schlaganfall, asw.).
Omega-6 hëlleft d'natierlech Schéinheet a Gesondheet z'ënnerstëtzen. Fir dëst ze maachen ass et genuch fir déi optimal Quantitéit u Fettsaieren ze konsuméieren. De Mangel ass voll mat virzäitegen Alterung.
En Iwwerschoss vun EFA am Kierper bedroht Entzündung vun den internen Organer. Zum Beispill Fäll vu Onkologie Entwécklung sinn der Medizin bekannt. Depressioun ass e sécher Zeechen vun Iwwerschoss. Wann Dir iwwer dës Symptomer besuergt sidd, musst Dir Är Ernärung dréngend iwwerpréiwen.
© 632imagine - stock.adobe.com
Quelle vun Omega-6
Omega-6 polyunsaturéierter Fettsäure ass ee vun dëse Substanzen déi net vum mënschleche Kierper produzéiert ginn a mat Liewensmëttel geliwwert ginn.
Lëscht vun EFA-reiche Liewensmëttel:
- Nëss, Leinsamen, asw. Walnusskäre enthalen eng Rekorddosis vun EFAs (ongeféier 11,430 mg / 30 g). Si gi gefollegt vu Flaxen: 1818 mg / 30 g. Dës Produkter hu ganz héich Kalorien a si schwéier ze verdauen, dofir kënne se net mëssbraucht ginn.
- Geméis Ueleger. Déi éischt am TOP ass Mais (7724 mg / 1 Esslöffel). Nächst - Sesam (5576 mg / 1 Läffel), no - Leinsamen (1715 mg / 1 Läffel). Wéi och ëmmer, wann Ueleger verbraucht ginn, muss ee bedenken datt se net ganz Planzmaterial ersetze kënnen. Déi lescht ass voll mat Nahrungsfaser an aner nëtzlech Elementer. Et ass ubruecht fir kal gepressten Ueleger ze wielen. Si gi benotzt fir fäerdeg Iessen unzedoen.
- Chickpeas (Lämmchen Ierbsen) an Hafer. Den duerchschnëttleche Inhalt vun der EFA an dëse Produkter ass ongeféier 2500 mg / 100 g.
- Avocadopulp. Dës tropesch Uebst sinn déi richteg Rekordhalter vum Omega-6 Inhalt tëscht Beeren an Uebst (1689 mg / 100g).
- Roggen, Buckwheat (950 mg / 100 g).
- E Fësch. Forelle enthält 380 mg Omega-6 pro 100 g, Saumon - 172 mg / 100 g.
- Hambieren (250 mg / 100 g).
- Choufleur a Wäisskohl (respektiv 29 mg an 138 mg). Ausserdeem ass et de Choufleur deen déi eenzegaarteg Kombinatioun vun Omega-6 an Omega-3 weist.
- Kürbis Pulp (33 mg / 100 g).
- Salatgréng (Löwenzahnblat, Spinat, Zalot, asw.) Am Verglach zu Kernkäre sinn et ganz wéineg EFAen. Wéi och ëmmer, den eenzegaartege Gläichgewiicht vun de wäertvollsten Elementer hëlleft net nëmmen d'Gesondheet z'erhalen, awer och Gewiicht ze verléieren. Iessbar Gréng sinn negativ Kaloriennahrungsmëttel. Verdauen se, de Kierper verbréngt méi Energie wéi e kritt.
© lblinova - stock.adobe.com
Gläichgewiicht a Gläichgewiicht erëm!
D'ideaalt Verhältnis vun Omega-3 zu Omega-6 ass 1: 1. Dës EFAs hunn de Géigendeel Effekt op de Kierper. Duerch d'selwecht Quantitéite "balancéieren" se sech géigesäiteg.
An der Praxis ass et e bëssen anescht. Als Regel kann nëmmen en 1: 4 Verhältnis erreecht ginn. De gréissten Deel vun EFAs déi vu baussen kommen ass präzis Omega-6. Et geschitt datt den Undeel ausgesäit wéi 1:30! Dat inévitabelt Resultat ass en Desequiliber mat all méiglechen negativen Konsequenzen.
D'Léisung ass Omega-3s. Alternativ, en ausgeglachene Komplex vun EFAs Omega-3-6-9. Kompetent Haftung un d'Instruktioune hëlleft existent Probleemer ze eliminéieren. An och fir d'Gesondheet ze restauréieren, d'Kraaft an d'Ausdauer ze erhéijen, wat besonnesch fir Athleten wichteg ass.
Zousätz
Ergänzunge mat just Omega-6 sinn net verfügbar. Awer Ernärungswëssenschaftler an Dokteren beroden dacks e Komplex vun dräi Fettsäuren ze benotzen: Omega 3, 6 an 9. Mir wäerte se an der Tabell hei ënnen berécksiichtegen.
Den Numm vun der Nahrungsergänzung | Doséierung (mg) | Fräisetzung Form (Kapselen) | Käschten, reiwen.) | Foto anzepaken |
Omega 3-6-9 ELO Liewensmëttel | 1000 | 250 | 1980 | |
Super Omega 3-6-9 ELO Liewensmëttel | 1200 | 180 | 1990 | |
Omega 3-6-9 Komplex Natrol | 1200 | 90 | 990 |
Kalenner vun Evenementer
total Manifestatiounen 66